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价格行情

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果蔬肉价稳中有涨,鸡蛋价跌 目前肉类市场货源供应充足,供求结构平衡

时间:2019-03-20 来源: 玉林市新农办 玉林晚报 作者:唐雪萍

    近日,记者走访玉城多个农贸市场及超市了解到,近期玉林市的肉类、蔬菜、水果价格稳中有涨;受季节、供求等因素影响,鸡蛋零售价下跌。


    肉类、蔬菜水果价稳中有涨


   据商务部门生活必需品市场监测系统显示,近期玉林市肉类零售价格均价为55.58元/公斤,环比上涨0.49%。其中:猪肉精瘦肉零售价格26.45元/公斤,牛腿肉零售价格86.7元/公斤,羊腿肉零售价格53.6元/公斤。目前玉林市肉类市场货源供应充足,供求结构平衡,肉类零售价格总体稳定,猪肉零售价格环比略涨。


    近段时间,玉林市受连续阴雨天气影响,蔬菜供应相对减少,各品种蔬菜农贸价格普遍小幅上涨。其中,瓜菜类、豆类、茄果类、葱蒜类等蔬菜农贸价格普遍小幅上涨,涨幅排名前三位的分别是洋葱、莲藕、西红柿;生姜、山药、大白菜、西兰花4种蔬菜农贸价格小幅下跌;油菜、生菜、蒜头3种蔬菜农贸价格与月初持平。


    水果批发价格均价也略涨。近期水果批发价格均价5.14元/公斤,环比上涨0.78%。其中,香蕉批发价格3.1元/公斤、西瓜批发价格3.8元/公斤、梨批发价格4.65元/公斤、苹果批发价格7.75元/公斤、葡萄批发价格9.05元/公斤,环比分别上涨1.64%、1.33%、1.09%、0.65%、0.56%。


    供多需少等因素影响,鸡蛋价跌


    “3月以来,鸡蛋售价比过年前每公斤便宜了2元多。”在人民中路一家大型超市里,买鸡蛋的黄女士一边挑选鸡蛋一边说,在春节前,每公斤鸡蛋的售价曾卖到11元左右,而现在每公斤售价普遍是7.2元-8元。


    “年后鸡蛋零售价格一路下跌。”天心市场的鸡蛋销售商黎老板告诉记者,从去年中秋节前夕开始,鸡蛋价格一直处于高位,基本都在10元-11元/公斤,今年春节后蛋价持续走低。“供多需少是节后鸡蛋价跌的主要原因,但目前价格已基本触底。”黎老板分析,春节后鸡蛋价格出现下滑属于市场正常现象,和节日、季节都有关系。春节前,人们集中采购,鸡蛋价格呈上涨趋势,商场和商户在春节前囤购大量鸡蛋,节后急需抛售,而市民家中鸡蛋仍有库存,市场需求量减少;此外,随着现在天气转暖,母鸡的产蛋量较冬季有所增加,加上去年鸡蛋价格高时,有的养殖户扩大了养殖规模,导致市场上鸡蛋供过于求,蛋价自然呈下行趋势。


    “现在处于鸡蛋消费淡季,虽然价格基本触底,但预计近期内鸡蛋价格较难上涨。”福绵区养殖户黄先生表示,春季天气变化大,养殖户要密切注意鸡群健康,及时淘汰老鸡、病鸡或产蛋性能偏低的蛋鸡,以免造成损失。