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价格行情

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部分蔬菜涨价明显!商贩:天气影响本地菜供应是主因 预计近期价格将回落

时间:2023-01-09 来源: 桂林生活网-桂林晚报 作者:阳聃甫

  春节临近,各类蔬菜、肉类的价格怎么样?近期桂林天气冷热交替,对菜篮子的价格影响几何?记者从市场了解到,本地叶菜价格近期出现一定程度上涨,而肉类和水果价格则相对平稳。


  部分蔬菜涨价明显 好在市场不乏替代品


  一些常去买菜的市民发现,近期菜市场里的叶菜价格出现了不小的变化。


  家住彰泰滟澜山小区的杨先生发现,这几天一些蔬菜价格跟之前相比涨了将近一倍,不少青菜都要将近5元/斤,尤其是一些叶菜涨得最厉害,买青菜比买肉还要犯愁。“菜花8元/斤、玉米8元/斤、淮山价格也涨到4.5元/斤,实在是有些贵。”杨先生说。


  记者从市发展和改革委员会网站公布的《2023年1月2日十二家市场农副产品价格采集表》看到,元旦假期过后,桂林部分绿叶蔬菜价格波动较大,环比上月以及同比去年同期均有较大涨幅,其中,菜花、生菜、油麦菜等绿叶菜价格涨幅最大,较去年同期价格均上涨了40%以上,菜花售价同比涨幅高达181.78%;而上海青、西芹、韭菜等其他蔬菜价格较去年同期也有将近20%的上涨。


  虽然部分蔬菜涨价明显,好在市民们还有其他备选。记者走访了金山菜市、桂康菜市等市场了解到,部分外地菜的价格与往年相比则低了不少。


  “白萝卜现在1.5元/斤,大白菜和包菜都是2元/斤。”金山菜市的蔬果摊商贩告诉记者,由于桂林前不久经历了一次强寒潮天气,很多本地蔬菜的种植和生产受到了影响,产量下降所以导致价格上涨。而部分由外地运进的蔬菜则供应稳定,价格甚至比往时更低,如包菜、大白菜、莴笋等。


  记者向蔬菜商贩了解到,目前市场上玉米、菜花等货源较少,售价上涨。不过,由于桂林近期天气以晴朗为主,预计不久后本地菜的供应量会增加,绿叶蔬菜的价格会逐渐降回正常水平。


  临近春节肉价略涨 销量未见明显增加


  根据以往的经验,春节临近时,肉类价格会出现上涨,记者走访市场从市民和摊贩口中了解到,冬季猪肉价格有一定程度的上涨。在红头岭市场,猪五花肉价格为19.5元/斤,净瘦肉21.5元/斤,猪肋排28元/斤,较之前一个月每斤涨了0.5至1元。


  红头岭市场的一名猪肉摊贩告诉记者,最近猪肉的销量和此前一个月基本持平,并不像往年因为要熏制腊肉、灌腊肠等而出现大幅度增加。


  记者在金山菜市、桂康菜市、红头岭市场观察到,猪肉价格微涨,而牛肉价格则相对稳定。


  7日上午8时,记者来到金山菜市的一个牛肉摊位,被告知当天摊位上的绝大部分牛肉都卖完了。摊主告诉记者,现在牛肉价格是48元/斤,牛腩38元/斤,牛百叶肚则是50元/斤,近期牛肉价格基本没太大变化,可能到春节的时候会涨一点。“冬天买牛肉基本都是打火锅的,像牛八宝、牛尾这些‘火锅常客’,只能赶早才买得到。”


  记者从几个摊位上了解到,目前羊肉价格是50元/斤,羊肚35元/斤。


  记者走访发现,市民们在选购肉类时基本离不开“火锅”这个关键词。记者采访时,家住时代花园小区的李先生购买了一斤羊肉和两斤羊杂。他说,当天一家人准备吃羊肉火锅,拿羊肉煮汤底来烫羊肚、羊肝,吃完人都是暖的。


  水果市场有点“甜” 本地草莓砂糖橘陆续上市


  据桂康菜市一家水果店经营者介绍,近期外地水果的进货价格基本稳定,苹果、梨这些水果价格都变化不大。而在本地水果方面,目前店里正在销售的脐橙3.5至5元/斤、甘蔗1.5至1.8元/斤、沙田柚3.5元/斤、猕猴桃8至9元/斤。此外,本地草莓也开始上市出现,目前价格为17至20元/斤。


  柑橘类水果一直都是冬季市场的主角,水果批发商林女士告诉记者,由于日照充足,今冬上市的柑橘类水果会比往年甜一些,另外由于产量较低,今冬上市的柑橘类水果价格整体比往年同期要稍微高一些。


  目前,砂糖橘已大量上市,批发商告诉记者,本地砂糖橘自2022年12月左右陆续开始销售,价格从最初的4元/斤逐渐降至目前的3元/斤。


  记者在五里店果蔬批发市场了解到,目前脐橙的批发价格在3元/斤左右,去年同期在2.5元/斤左右;蜜桔的批发价格在3.3元/斤左右,去年同期在2元/斤左右。


  值得一提的是,目前桂林本地的沙田柚已经开始上市,批发价格与去年同期基本持平,在3元/斤左右。