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10月12日,2014“金桥杯”广西品牌茶叶产品(红茶)擂台赛正式开赛。本次擂台赛由广西茶叶学会主办,广西茶叶协会和南宁金桥农产品有限公司承办,旨在促进广西茶叶的品牌化发展。
据了解,此次擂台赛由企业、专家和茶叶爱好者组成评审团,根据茶叶外形、香气、汤色等五个标准,对参赛红茶进行打分。此外,本次比赛呈现出一大亮点,便是把参赛红茶的包装设计也放到评比的内容中去。
茶叶爱好者认真负责,根据茶叶的外形、味道等,对茶叶进行打分。
广西茶叶学会理事长麦楚均介绍说:“以往的比赛基本上是比完了,拿了名次就完事了。这次比赛我们有一个创新的地方,就是公布比赛结果之后,再去评说获奖或不获奖的参赛茶叶做得好和不好的地方,以此让我们的茶叶企业去改良制作工艺,推动广西茶叶行业更好地发展。”
据悉,本次擂台赛上的红茶均来自广西茶企。举办擂台赛,就是想以构建平台的方式,让广西的优质茶叶形成品牌化效应,走向广西乃至全国的消费者。
取得高级品茶师资格的专家在评析参赛红茶。
“我们广西本身就有很多品质很好的茶叶,但一直以来都不为消费者熟知,我们想通过春茶节,绿茶、红茶擂台赛等形式,给广大的茶叶企业搭建平台,促进广西茶叶的品牌化发展,”广西茶叶学会副秘书长黄家琪如是说。