民以食为天，食以安为先。食品安全，关乎每个人的健康和生命。能否保障食品安全，让人吃得健康、吃得安全，对老百姓来说是“天大的事”。为了确保国庆、中秋佳节期间食品安全，近日，港南区市场监督管理局开展“白皮猪”专项整治行动。9月30日，记者跟随执法人员进行现场采访。

　　“这是一头还是半头的量呀？‘两证两章’都有吗？把‘两证’拿出来，我们看看。”上午9时，在港南区银石二街马路市场，港南区市场监督管理局执法整治小组在生猪产品摊位前查看了解肉品情况。执法人员查看经营户递过来的肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明，合格证上面写有收货方姓名，产品名称为猪胴体（含内脏），生产日期为2020年9月30日，数量壹头，生产单位为江北屠宰厂等信息。动物检疫合格证明的备注写着：2020年9月30日经PCR检测法检测，非洲猪瘟为阴性。查看“两证”后，执法人员翻看猪皮上是否盖有动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章。“‘两证两章’齐全，可以了。”执法人员检查结束，随后去另一个摊位检查。

　　“你这里的猪肉没有盖‘两章’。没有盖章的猪肉是不能售卖的。”在一个路边摊位上，执法人员翻看地上的猪皮，发现猪皮上没盖有章印，经营户也无法提供“两证”。“私自屠宰是违法的，生猪产品没有经过检疫检验不能售卖。”执法人员当场依法扣押了剩余的55斤猪肉，要求经营户到港南区市场监督管理局登记，接受进一步调查。

　　“今天生意怎么样？我们来检查猪肉情况，你翻一下猪皮给我们看看。”执法人员来到一对夫妻经营的摊位前查看情况，经检查，经营户李某售卖的猪肉“两证两章”齐全。

　　港南区市场监督管理局江南市场监管所所长蓝广飞介绍，今年6月，他们在检查的时候，发现该经营户李某售卖的猪肉没盖有“两章”，也无法提供“两证”，执法人员当天现场扣押了李某摊位上的81斤生猪产品。后面经过调查取证，证实李某违法售卖没有经过检疫检验的猪肉，李某随后被罚款7200多元，扣押的猪肉也被无害化处理。“经过处罚和教育，现在他们能够依法经营了。”蓝广飞说。

　　查看完银石二街马路市场的生猪产品摊位后，执法整治小组来到新银路便民街查看。在便民街，执法人员检查的8个摊位的生猪产品“两证两章”齐全。

　　“食品安全关乎群众健康和生命，我们要严格执法。开展‘白皮猪’专项整治行动，可以有效打击市场上私自屠宰贩卖‘白皮猪’的违法行为，杜绝病死猪肉流入餐桌，守护人民群众‘舌尖上的安全’。”蓝广飞说。