一个自动化屠宰鸡生产线与中央厨房生产线项目，年可屠宰肉鸡90万羽，深加工肉鸡产品265吨；一条大米加工生产线，每月可加工100吨大米；一个米粉生产基地项目，年加工米粉5000多吨……近年来，兴业县立足农业资源和特色优势，延伸农产品产业链条，不断提高农产品附加值，推动农产品深加工产业高质量发展，拓宽群众致富路子。

    正值水稻收割季节，7月26日，在金灿灿一眼望不到边的兴业县水稻核心区，6台收割机在稻田上穿梭，醉人的稻香在空气中弥漫。

    “公司在全县发展种植优质水稻2万多亩，已收割的稻谷正在加工成大米。”嘉沃生态农业科技公司董事长张建德说。该公司目前投资建设月产100吨的大米加工生产线，加上合作企业的生产能力，今年计划加工大米1.8万吨。

    “要将发展潜力大、投资收益稳、回笼见效快的农产品加工与扶贫产业发展有机衔接，纳入‘5+2’扶贫特色优势产业进行优先发展，推动农产品加工产业做大做强。”兴业县委书记陆金学说。该县通过建设县镇村三级扶贫产业园和67个扶贫产业基地，带动贫困户发展优势扶贫产业，实现增收致富。

    近年来，该县农产品深加工产业不断发展。目前农产品加工转化率达62%，农产品加工业产值与农业产值之比为1.71∶1，高于全区1.5∶1平均水平，有效推动了一二三产业的融合发展。

    该县科学规划粮食、果蔬、畜禽等主要农产品加工的产业布局，建设健康食品产业园，引导农产品加工企业向基地和园区集中，打造高质量农产品精深加工产业集聚区。依托2家自治区级现代特色农业核心示范区，示范引领农产品生产实现现代化、产业化，初步形成了特色鲜明、布局合理、产出高效的农产品深加工产业格局。

    该县还积极培育龙头企业，延长农产品产业链，通过出台农产品加工企业优惠扶持政策，推动农产品加工企业扩大生产规模，增强企业经济实力和辐射带动能力。

    “今年公司引进的液氮速冻技术，让被宰杀的鸡从养殖场到餐桌能保持一个星期的新鲜，让全国消费者吃上了我们有名的三黄鸡。”和丰禽业公司总经理梁有国介绍，该公司年出栏肉鸡1000多万羽，引进深加工业生产线后，大大提升了企业的核心竞争力。“我们今年打算再投800万元，扩大深加工业生产线。”他说。

    经过多年的发展，目前，兴业县已培育农产品加工龙头企业33家。其中，市级以上11家，年销售额亿元以上19家，年销售额10亿元以上3家，形成了年加工家禽1600万羽、优质大米15万吨、米粉1.2万吨，以及年加工生产饲料170万吨的规模。

    同时，该县大力推进全产业链建设，引导企业向前端延伸带动农户建设原料基地，向后端延伸建设物流营销和服务网络，形成“原料基地+加工龙头企业+服务网络”一体化发展格局。目前，已引进了年屠宰1500万头肉猪及农副产品加工全产业链项目、年屠宰5000万羽家禽食品深加工及冷链物流建设项目、电商物流园等一批延链补链项目。