近日，猪肉价格在之前连续下降3个多月后又出现上涨，生猪生产供应形势受到广泛关注。

　　消费者：猪肉价格节节攀升 直呼“吃不起”

　　记者在灵峰中心市场、黄田菜市场走访时发现，如今白条猪的价格已经达到了29元每斤，猪腰、猪蹄、猪骨头等猪副产品的价格也随之攀升。不少去市场买猪肉的市民都被急剧上涨的肉价吓了一跳，一些消费者直呼“猪肉吃不起”。

　　“猪肉价格太贵，平常买其他的肉多一些，即使是买猪肉，也不会买太多。”在市场买菜的刘大爷说。猪肉价格的持续上涨，带动其他肉类物价小幅度上升，鸡肉、牛肉、鱼肉等售价大都有1块钱左右的涨幅，售量也有所提升。

　　据悉，1-6月，全市家禽出栏1607.8万羽，同比增长32.7%；肉牛出栏2.7万头，同比减少2.1%；肉羊出栏 2.5万头，同比增长11.9%；禽蛋产量4038.4吨，同比增长32.5%。其中有24.41万头生猪、878万羽家禽和牛奶11700吨调出供应粤港澳大湾区和区内其他市县。

　　猪肉摊贩：价格太高卖不动 亏本不少

　　原以为可以赚得盆满钵满的猪肉摊主也是满腹苦水。卖了十几年猪肉的钟大哥说：“今年的生意是最差的，每天卖的都有剩余，冻肉只能赔钱处理。每个月挣的钱几乎只够付摊位费，所以经常是忙活一天下来不但不挣钱还会赔不少。”不少猪肉摊主表示，希望猪价能够下滑，提高市民购买的积极性。

　　市农业农村局：耐心等待 价位会回落

　　针对猪肉上涨的情况，记者联系了我市农业农村局水产畜牧站的站长倪家延。倪家延告诉记者，近期猪肉价格上涨主要有三个原因。首先，由于长时间受非洲猪瘟叠加新冠疫情影响，各地农村生猪养殖和发展速度缓慢，生猪量不足，生猪产能欠缺，造成生猪上市量的减少。为防控猪瘟、疫情，各大猪场的设施都进行了升级改造，从而加大了养猪的生产成本。其次，各地生猪资源欠缺，上市量有限，尤其我们依托广东这个大市场，生猪利润空间巨大，各个涉猪企业为了争夺有限的生猪上市量，竞争越来越激烈，导致抬高了生猪价格。最后，由于现在天气炎热，造成交通运输困难，一定程度导致猪肉价格上涨。

　　“肉价会下来的，只是时间问题，市民们无需过度焦虑。”倪家延表示，当前我市生猪生产恢复势头良好。据统计，全市1-6月累计生猪出栏75.4万头，同比下降26.4%，完成自治区下达我市全年生猪出栏110万头目标任务的68.55%；生猪存栏83万头，同比下降18.4%，比年初恢复性增长29.51%；能繁母猪存栏8.5万头，同比下降 27.8%，比年初恢复性增长45.80%。

　　目前，通过加强替代肉品生产，我市肉类供应稳定，上半年全市家禽、肉羊、鱼、禽蛋产量有所增长，除牛肉以外，其它肉品价格稳中有降。此外，随着生猪企业的复产情况好转，生猪出栏量增加，猪肉价格将会趋于正常。我市有关部门也会在必要时候投放储备猪肉，缓解价格上涨压力，让大家尽快实现“猪肉自由”。