7月6日，藕农在平桂区“藕莲天下”水生蔬菜产业核心示范区的4000亩荷塘里挖莲藕。近年来，该区以“公司+农户+基地+合作社”的模式推广双季藕、藕—荸荠和藕套鱼等高效农业产业，年初种植的2.2万多亩优质莲藕已成熟，4000多万公斤莲藕将陆续上市，带动近300户贫困户增收致富。当地农民采挖莲藕一天收入300元以上，一季莲藕采挖收入3万元。