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三因素叠加,鸡蛋价“跌跌不休”

时间:2020-03-27 来源: 玉林晚报 作者:周立华

  “前两天鸡蛋价格还是10元/公斤,现在跌到8元/公斤,这是3月第四次下降了”,3月24日,天心菜市场经销商刘姐感慨说。不仅是菜市场,记者在多个超市看到,各超市里鸡蛋促销广告比比皆是,不同品牌的鸡蛋价格不尽相同,但每公斤均在7元多至10元多之间。


  交通、产能、消费三因素,导致鸡蛋价下跌


  “受疫情影响,多地交通受限,鸡蛋销路不畅,导致鸡蛋大量堆积。”市畜牧业协会会长庞宏志表示,此外还有产能、消费两方面原因。


  庞宏志介绍,其一是产能,去年由于猪肉价格大涨,市民消费转向了鸡鸭禽蛋,导致蛋价上涨,国内蛋鸡规模随之扩大,鸡蛋大量上市;同时,今年的暖冬使得农村的土鸡产蛋量大幅度增加。第二是消费,根据疫情防控要求,餐饮业停业,鸡蛋的消耗量随之下降;而学校推迟开学,食堂的消费量等于零。


  原本的鸡蛋主要消费渠道受阻,而蛋鸡并未受疫情影响,依然正常产蛋,鸡蛋供应源源不断,导致蛋价的“跌跌不休”。


  预计4月蛋价会有所反弹


  我市是畜牧业大市,是广西优质鸡的主产区,畜牧业是我市农业增效、农民增收的主要支柱。对于市场后期的发展,庞宏志充满信心。


  “随着未来各地学校相继开学,鸡蛋的销量也会有所上涨;而目前餐饮业在不断恢复,鸡蛋的消费量也在不断增加。”庞宏志说,估计4月份鸡蛋价格会有所反弹,而到了六七月,随着蛋鸡产量减少,鸡蛋的产销态势会进一步稳健。