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家住藤县象棋镇河柳村的马武妮,这几天不断从自家的山上把一些大红菌摘回家。7月6日,笔者来到她家时,看到她正在给火炉里的大红菌“翻身”。早上刚采回的大红菌被整齐地摆在炉里,客厅里还放着一袋已经焙干的大红菌。这些大红菌看起来色泽鲜艳,像一把把撑开的小伞,外形相当漂亮。马武妮告诉笔者,这些已经焙干的大红菌每公斤可以卖到800元左右,属于上品的干大红菌每公斤可卖1200元以上。
闷热潮湿的初夏,正是山上野菌生长的旺季,象棋镇河柳村的村民们又迎来了野生红菌的丰收季节。每天早上,村民们提着箩筐、拿着麻袋,忙着上山采摘,一朵朵鲜红的菌子让村民喜笑颜开。河柳村一位村干部告诉笔者,由于大红菌生长需要独特的水土环境和气候,目前还不能进行人工栽培,所以尤为珍贵。在该村,每年由于销售大红菌收入在一二万元的农户很多,最多的可达到十万元,红菌成为了村民增收致富的重要途径。
据了解,象棋镇的河柳、龙凤、中信、新芹、共胜、龙凤等村的山头都盛产大红菌,这些村庄的村民在自留山上收了大红菌,都赶着焙干。
大红菌是藤县特色农产品之一,以前,该镇相关农民虽知道大红菌珍贵,但由于管理不力,采摘时间不当,再加上大部分是内销,因此价格基本上在每公斤30到60元之间。为了让大红菌产生最大的经济效益,象棋镇近年来引导村民采取科学管理手段保护好红菌林,使全镇的红菌林长势良好,大红菌的产量一年比一年高。待红菌的盛产期一到,农民便在最适当的时候采摘大红菌,经焙干或晒干后,由收购商进行高价收购,去年每公斤大红菌成交价骤升至700元以上,今年最高价更是每公斤卖到1600元。收购商把收购来的红菌进行商标注册,销往广东、福建、东北三省及港、澳、台等地。大红菌进一步转销到新加坡、马来西亚和越南等东盟国家和地区,产品供不应求,相关农民从中获得丰厚的收入。
据悉,初步估算今年全镇的红菌总收入在2000万元以上。
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