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质量安全

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强化肉品卫生监管 保障舌尖上的安全

时间:2019-06-18 来源: 昭平县农业农村局 作者:李元军

    为强化肉品卫生质量安全监管,确保肉产品质量安全, 6月16日上午,由昭平县农业农村局牵头联合县市场监督管理局、县检察院等职能部门对县城综合中心市场、昭平镇明源街市场及周边猪肉销售摊点开展联合执法检查。此次联合执法检查出动执法人员16人,检查猪肉摊点71个,重点检查了生猪产品来源渠道、“两章两证”(动物检疫验讫印章、肉品品质检验章、动物检疫合格证明(产品)、肉品品质检验证)情况及未经检疫或检疫不合格的上市猪肉情况。今年来,昭平县农业农村局已组织开展了5次猪肉品质联合执法检查活动,出动执法人员98人次,检查猪肉摊点300个次;为加强全县肉品市场的有效监管,昭平县农业农村局将联合县各职能部门开展联合执法检查,建立联合监管长效机制,不定期组织开展专项检查活动,加强生猪从养殖生产、运输流通、屠宰加工、肉品销售等环节的全程有效监管,消除猪肉产品安全隐患,确保舌尖上的安全。

 

执法人员在县城综合中心市场检查猪肉摊点