近年来，钟山县深入贯彻落实国务院《乳品质量安全监督管理条例》《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，农业农村局切实履行监管责任，对全县所有的奶牛养殖场（户）进行了拉网式监督检查，完善生鲜乳生产环节监管，确保生鲜乳质量安全。

    坚持底线思维，切实履行生鲜乳质量安全监管责任。钟山县有奶畜养殖场1家，养殖品种以黑白花奶牛为主，钟山温氏乳业有限公司存栏奶牛4720头，年产出原奶1.7万吨, 年产值1 亿元。钟山县聚焦生鲜乳收购站、奶畜养殖场（户）规范管理，扎实做好日常生鲜乳监管工作；组织开展专项整治，对全县生鲜乳收购站、奶牛养殖场户检查率达到100%，没有发现销售、使用“三聚氰胺”等违禁投入品的行为。

    监测关口前移，全面加强生鲜乳质量安全检验检测。4月3日，自治区农业农村厅畜牧处、兽药监察所到钟山详细检查生鲜乳收购站许可证、准运证、生鲜乳交接单、生鲜乳运输罐及其密封情况、奶站工作人员健康证明、挤奶设备清洗记录、运输车清洗记录等档案材料，并现场对生鲜乳样品进行监测，检查结果显示钟山县生鲜乳收购站许可证、准运证、生鲜乳交接单齐全，设备清洗消毒等记录完善，未发现在生鲜乳收购过程中有违法添加行为。

    采取人盯场户，大力推进奶牛标准化规模养殖。钟山严格按照农业部奶牛标准化养殖要求，采取人盯场户的办法，对生鲜乳收购站、每个奶牛养殖场户落实一名兽医干部负责驻场监督管理，加强生鲜乳生产、收购和运输环节监管；加大法律法规的宣传培训教育，建立健全统一的奶牛养殖档案，做到“畜禽良种化，养殖设施化，生产规范化，防疫制度化，粪污处理无害化，监管常态化”，从源头上保证生鲜乳质量。