菜田里养殖蚯蚓可以达到修复土壤的目的，土壤通透性得以改善，土壤有益微生物含量增加。同时利用设施菜田养殖蚯蚓，对于改善设施菜田土壤盐渍化和维护设施菜田可持续发展意义重大。现将设施菜田蚯蚓养殖中的关键技术介绍如下。

    1准备工作

    1.1 机耕备地

    深耕一般深度以20 cm以上为宜，耕后平整土地，并在棚内开好四面排水沟，确保棚内不积水。

    1.2 基料选择

    蚯蚓属腐食性动物，特别喜食发酵后的牲口和家禽的粪便、腐烂的菜叶和瓜果、富含钙质的枯枝落叶等。本公司以鲜牛粪为菜田蚯蚓养殖的基床饵料，根据蔬菜品种、纤维粗细不同适量加入废菜叶，调整碳氮比达到25∶1左右，测试饵料的pH值，达到6.5～7.5为最佳，太低或太高都不适合投放蚯蚓种。

    1.3 基床铺设

    设施大棚以8 m棚为例，大棚内牛粪基床铺设2条，基床宽1 m、高10 cm，667 ㎡需15 m3的鲜牛粪。牛粪进入园区，应集中堆放，卸车后立即覆盖薄膜，并集中人力快速运进棚，以免孳生蚊蝇污染环境。进棚后两边裙膜放下，将大棚门关起闷棚发酵，闷棚一周后进行翻料，翻料后再闷棚一周左右使牛粪充分发酵，即可达到蚯蚓种苗投放条件。

    2蚯蚓种苗投放

    2.1 投放前准备

    在蚯蚓投放前，大棚应上盖遮阳网，四面敞开。基料打足底水，一般持水量在85%时为宜（手拿基料不滴水，捏紧基料会滴水状态）；然后用pH值试纸检测基料pH值，如果pH值大于8和小于6时，都不能投放，还需翻动牛粪继续发酵。如果出现较浓的氨气味道也不适合投放蚯蚓种，应将四面开启通风晾干基床，后再打透水，待基床pH值6.5～7.5时才可以正常投放蚯蚓种。

    2．2 投放要求

    667 ㎡投蚯蚓种100 kg，6～10月高温天投放时间最好在16：00以后，11月至次年5月全天都可投放。投放施行分点集中投放，种苗投放后上盖遮阳网，并补小水，保持基床湿润。

    3蚯蚓养殖管理

    3.1 温度控制

    蚯蚓生长适宜温度为17～28℃。当夏季气候炎热时，在设施菜田大棚内养殖，须采取降温措施，即在大棚白色塑料薄膜外加盖遮阳网并安装喷淋降温，同时需四面通风。当棚内温度超过30℃时，打开喷淋水管喷洒冷水使大棚降温、棚内空气湿度增加、地面潮湿。

    通过上述措施可使温度保持在17～28℃。冬季，将大棚外遮阳网全部拆下，检查大棚的保温设施，适当改变养殖堆，将养殖床加厚至40～45 cm，同时适当控制基床湿度，一般情况下冬季养殖床内温度可达10℃以上，整个冬季蚯蚓仍能继续采食生长。

    3.2 翻堆投喂

    蚯蚓采食量大，同时产生大量蚯蚓粪，因此必须及时补充足够的饲料，一般蚯蚓种投放45天后蚯蚓床的表面饲料粪化，基料粪化70%左右时就需要对基床全面翻堆；

    翻堆后及时投喂半干牛粪或鲜牛粪，因鲜粪没有堆制发酵，需严格控制量，667 ㎡投喂鲜牛粪2 000 kg，且投喂时1 ㎡按5个点集中投放，5个点投喂鲜牛粪表面积不超过基床表面的40%；

    保持基床足够透气，投喂后需晾晒3~4天，后覆盖遮阳网及时补水。同理，待饲料粪化70%左右，需要再次补充，方法同上。

    3.3 水分控制

    蚯蚓养殖床湿度控制在80%左右为宜。夏季高时，每日7：00前或17：00后，每5天左右浇一次水；其他季节，全天都可补水，一般每隔10天左右浇一次水。

    4蚯蚓种收集

    一般第二次加投喂食15天左右，投喂料牛粪表面70%粪化后，浅浇水一次，将投喂料牛粪表面10 cm的基料用铲子挑到铺好的地布上，蚯蚓惧光，当把表面的蚯蚓粪一点点剥离掉，便得到干净的蚯蚓，即完成蚯蚓种的收集工作。将收集好的蚯蚓种投入到其他已备好饵料的待改良大棚内，进入下阶段的设施菜田改良。

    5病虫害防治

    5.1 主要病害

    蚯蚓的病害一般由周围的环境因子所引起，如土壤生态、微生物群体结构失衡，导致蚯蚓体液失衡、酸碱失衡、内分泌代谢失衡等一系列生理功能性病变。大体可分为两大类。

    ①中毒症 一是投喂生牛粪前没有翻堆或投喂料时过于平铺及投料后没有晾晒，产生了超量的氨、烷等有害气体。

    ②缺氧症 环境过湿，基床不透气；表现症状：蚯蚓体色暗淡无光、没有活力、动作迟缓。

    防治方法：多观察，尽早发现，及时翻堆饵料，注意是否有积水，保持蚓床通风。一般管理得当，蚯蚓很少发病。

    5.2 主要虫害

    影响蚯蚓正常生长活动的一般为捕食性天敌，如较大型的动物黄鼠狼和刺猬，以及较小的蚂蚁和蝼蛄等。可根据其特有的活动规律和生理习性，本着“防重于治”的原则，有针对性地防治，一旦发现尽早处理，如可人工诱集捕杀。

    6土壤性状

    经蚯蚓养殖改良后，土壤性状得到较好改善，主要指标见表1。如表1所示，与施过有机肥和复合肥对照相比，虽然其有机质、水解性氮、有效磷和速效钾含量较低，但是其土壤盐渍化状况得以明显改善，土壤的pH值得以保持在7左右，而对照处理土壤明显酸化，不利于土壤有益微生物的活动。