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价格行情

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低温阴雨天“包月” 菜价“噌噌”往上涨

时间:2019-03-12 来源: 柳州晚报 作者:

    近日来持续的低温阴雨天气,影响了蔬菜的生长、采摘和运输,菜价止跌回升。同时,低温阴雨也使得水果需求量相对疲软,整体稳中小降。节后活鸡、肉类需求减少,价格齐跌。


    阴雨连绵 菜价上涨


    持续的阴雨天气致使大部分菜价上涨。上周新柳邕农产品批发市场监测的41个蔬菜品种中,8跌13涨20持平。价格涨幅较为明显的有尖椒、青椒、莴笋、西红柿、西芹、叶菜花、韭菜等,其中尖椒批发均价3.29元/斤,周环比上涨43.67%;莴笋1.08元/斤,周环比上涨33.33%;青椒2.43元/斤,周环比上涨25.91%;叶菜花2元/斤,周环比上涨25.79%;韭菜2.66元/斤,周环比上涨24.3%;西芹2.14元/斤,周环比上涨21.59%;西红柿1.85元/斤,周环比上涨20.92%。西兰花、空心菜等涨幅在17%至18%左右。


    因阴雨天适合菇菌类生长,菇菌类价格仍处于下滑阶段。当前平菇批发均价1.3元/斤,周环比下跌67.5%;金针菇3.2元/斤,周环比下跌11.36%;香菇5.5元/斤,周环比下跌4.35%。随着低温雨季的持续,蔬菜价格或仍有一定的上涨空间,待天晴升温时或将逐步回落。


    活鸡、肉类价格下跌


    当前活鸡需求减弱,价格下跌。阉鸡批发均价8元至8.5元/斤,周环比下跌8.33%;好的土鸡如横县土鸡8元/斤,周环比下跌8.57%;一般的土鸡7.6元/斤,周环比下跌5%;较好的(戴眼镜)公鸡7.5元/斤,周环比下跌6.25%。


    肉类价格也在下跌。前胛肉批发均价8元/斤,周环比下跌5.88%;五花肉10元/斤,周环比下跌9.09%;猪脚10元/斤,周环比下跌9.09%;排骨16元/斤,周环比下跌5.88%。牛肉、羊肉价格不变,价格分别为38元/斤、33.5元/斤。


    鸡蛋止跌企稳 整体行情偏弱


    上周鸡蛋价格止跌企稳,结束持续几周以来的下跌行情。北京鲜鸡蛋批发价每斤3.5元,较前一周相比基本持平,但相比年前4.6元/斤而言,跌幅23.9%。本地鲜鸡蛋3.6元/斤,四川鲜鸡蛋3.8元/斤,相比前一周均处于持平状态,但与年前相比均下跌20%左右。业户表示,当前鸡蛋价格基本探底,对于产地养殖场而言鸡蛋价格已属于亏损状态,节后鸡蛋行业进入季节性需求低迷期,而产蛋鸡持续产蛋,库存增加,供应整体处于供大于求局面,鸡蛋行情持续下滑。


    随着各企业、学校开学,目前库存逐渐消耗至正常水平,需求的部分恢复让鸡蛋价格在上周逐步企稳,但由于库存仍较多,大局面行情仍为偏弱。受此影响,其他蛋价也处于企稳状态,如黄心鸭蛋4.6元/斤,红心鸭蛋4.8元/斤,鹌鹑蛋6元/斤,绿皮乌鸡蛋6.5元/斤。


    柑橘占比逐渐缩小


    菠萝芒果上市量加大


    3月相比其他月份而言,是各类新鲜水果上市的“断档期”,当季鲜果品种较少,供货量较低。再加上持续的阴雨天气,水果的需求量相对疲软,处于销售淡季。


    目前市场柑橘占比逐渐缩小,主要品种有沃柑、蜜橙等。今年沃柑种植产量相比去年要多得多,价格明显下滑。上周,沃柑批发均价2.8元/斤,周环比下跌6.67%,相比去年每斤跌幅一元以上。除了沃柑、蜜橙外,马水桔少量上市,批发均价1元至1.5元/斤,价格相对比较亲民。


    菠萝、芒果上市量逐步增加,价格运行平稳。菠萝批发均价仍保持在0.75元/斤左右,相比去年同期下降了37.5%。芒果上市量也在加大,品种增加,不仅有象牙芒、金煌芒、台农芒,澳芒、玉文芒也纷纷上市。上周象牙芒批发均价2.5元/斤,金煌芒3.75元/斤,台农芒2.5元/斤,澳芒3.75元/斤,玉文芒3.4元/斤,与去年同期相比基本持平。


    本地牛奶草莓也少量上市,批发均价13元至15元/斤,外地草莓多以小盒包装按件卖为主,一般价格多为80元至90元/件(10盒),相比前段时间每件下跌10元至20元左右。值得一提的是,今年泰国榴莲和菠萝蜜价格坚挺,泰国金枕榴莲在节后价格虽有所下降,但价格相对较为“得势”。上周金枕榴莲价格20元/斤,猫山榴莲23元/斤,短期平稳。泰国菠萝蜜节前节后基本都保持在10元/斤左右,主要是产地产量下降所致,货少价高。此外,市面还有杨桃、桑葚、莲雾、毛荔枝等,价格分别为2.3元/斤、75元/件、10元/斤、6.4元/斤。