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受人工上涨影响,今年干海味“有点贵”

时间:2019-01-22 来源: 北海日报 作者:

外地游客在选购干海味。 许振国 摄


    随着春节的临近,干海味市场也一天比一天旺起来,各种海味琳琅满目,无论是批发商还是市民都赶来选购。根据业内人士预计,受人工上涨影响,今年的海味价格将比去年同期有所提高。


    15日下午,记者来到位于云南路的海味市场看到,每个摊位前都摆着大批的鱿鱼干、红鱼干等干货,有的店家正在把一袋袋的鱿鱼干捆扎好,装进大麻袋,准备发到外地。据北海市海味协会的庞会长介绍,由于北海的干海味品种多,数量足,质量好,每年的元旦过后,都有许多北海周边的客户赶着年前来要货。“今年海势并不理想,而且工人工资又比去年涨了一些,所以预计今年的干海味价格会有小幅度上涨。目前我们的市场里还是以大宗交易为主,市民购买的高峰期要到农历十二月十五左右才会开始。”庞会长介绍说,在去年12月底至今年1月初的时候,干海味市场曾经有过一波小高潮,不少在北海的外地人前来购买干海味,通过快递寄回家乡,但量并不大。记者了解到,目前市场上虾米180元/公斤,红鱼干100元/公斤,鱿鱼干350元/公斤,干沙虫1500元/公斤。


    据海味店老板张姨介绍,最受外地游客欢迎的是红鱼干。“用来煲粥,或者做红鱼猪肉煲,味道鲜美。而且红鱼干外观比较好,用作送礼很上档次,所以受到游客的青睐。”另外,据介绍,各种即食海味的销量也非常可观,“有麻辣的,还有原味的,满足各地游客的口味,大家在旅途中边走边吃,非常方便。”张姨说。