杂交水稻经历了几十年的发展，组合不断更新。而研究和种植杂交水稻的重要意义就是为了解决世界粮食不足的问题，由于杂交水稻，无论是产量，抗病性，各种综合形状都要比不杂交的水稻要高，这就意味着杂交水稻粮食出产量的提高，为日益增加的人口与有限的土地资源环境下更好地解决粮食问题发挥了重大作用。特别是在全球进一步发展杂交水稻，对保障世界粮食安全和促进世界和平也具有重要的战略意义。

　　一、水稻杂种优势的表现
　　1、根系发达。杂交水稻与一般常规品种比，具有根多、根长、根粗、根系生长快，入土深，分布文，吸收能力强的特点。所以杂交水稻耐肥、抗倒、不早衰。
　　2、生长旺盛，分蘖力强。杂交水稻由于根系发达，吸收力强，所以茎叶生长旺盛，茎粗壮，叶面积大，分蘖能力强。
　　3、穗大、粒多。杂交水稻各生育期的叶面积系数都比常规水稻大，叶片的叶绿素含量高，光合作用旺盛，制造的有机物质多，这是形成大穗的物质基础。
　　4、适应性广。山区、丘陵区、平原区、肥田、瘦田、深泥脚田、泥脚田，都有杂交水稻栽培，只要掌握了栽培技术，增产效果都比较明显。

　　二、组合选择技术要点
　　选择组合主要应考虑组合的熟期、抗性、米质和丰产性等指标。一般来说，生育期稍长的组合，营养积累的时间较长，获得高产的潜力较大，只要水源等条件许可，应尽量选择生育期较长的组合，以利丰产。配制出优良组合后，还需通过正确的栽培措施，做到良种良法配套，使杂交水稻在生产上发挥最大的生产潜力和最好的经济效益。
　　三、浸种催芽、适时播种
　　1、种子处理
　　（1）选种   在浸种前要进行选种，清除秕粒小粒，选留籽粒饱满的种籽。
　　（2）晒种   浸种前，晒种1—2天，有增强种子透水、透气性，提高发芽率、灭菌等功效。
　　（3）浸种消毒   一般用40%多菌灵浸泡48小时，浸种的目的是为了满足种子发芽时对水分的要求。
　　（4）催芽    催芽的好坏是培育壮苗的重要环节之一。催芽要求做到“快、高、齐、壮”。
　　2、播种   播种期确定， 主要根据气候条件、组合特性、耕作制度等因素确定播种期。
　　3、合理密植    合理密植的基本要求是插足基本苗。水育秧播种量每亩为2—3公斤，旱育秧播种量每亩为1—2公斤。
　　4、壮秧标准    杂交稻壮秧标准的共同特点：一是带分蘖；二是适龄。所谓带分蘖即杂交早稻和早插的杂交中稻秧苗分蘖株率应达40%——50%；所谓适龄即要求插后主茎在本田至少长出3片新叶再进入幼穗分化期，一般迟熟组合在35天以内，中熟组合在30天以内，早熟组合在25天以内。

　　四、科学施肥   
　　1、施肥原则    杂交水稻产量高，土壤养份消耗量大，每年需要补充较多的氮、磷、钾等大量元素肥料，以及硼、锌、锰等多种微量元素肥料。
　　2、施肥方法、时间
　　2.1“前促”施肥法。其特点是将全部肥料施于水稻生长前期，采用重施基肥、早施分蘖肥的分配方式，一般基肥占总施肥量的70-80%，其余肥料在移栽返青后即全部施用。此法适用于作双早、单早的早熟杂交稻。
　　2.2“前促、中控、后补”施肥法。注重稻田的早期施肥，强调中期限氮和后期氮素补给，一般基肥和分蘖肥占总肥量的80-90%，穗、粒肥占10-20%。此法适用于生育期较长，分蘖穗比重大的中、迟熟杂交稻。
　　2.3“前稳、中促、后保”施肥法。适用于旱育保姆育秧、软盘抛秧等育秧方式的杂交稻。因其扎根快，前期来势猛，操作中需要全程均匀施肥，减少前期施氮量，中期重施穗肥，后期适当施用粒肥，一般基肥、分蘖肥占总施肥量的50-60%。穗、粒肥占40-50%。不可一次施肥过量，且要防止后期脱肥。
　　3、提倡使用穗粒肥，巧妙使用叶面肥 
　　3.1穗肥   幼穗分化后、抽穗之前施用的肥料为穗肥。穗肥在抽穗前15-18天施用较为适宜。穗肥以氮、钾肥为主，施用量不宜超过总施肥量的5%-8%。穗肥施用是一种技术性较强的工作，过早、过迟或过量都可能出现失误。生产上应特别注意不要施氮过量，在水稻长势过于繁茂或有稻瘟病发生的症状时，穗肥只用钾肥不用氮肥。
　　3.2巧用叶面肥    叶面追肥可以较快地被茎、叶吸收利用，减少肥料在土壤中的损失。叶面施肥通常是在齐穗期至灌浆期喷施，喷施时间最好在下午或傍晚无风的天气进行。一般选择含多种养分的高效肥料，浓度在0.3%-0.6%左右为好，后期脱氮的，可加0.5%尿素一起喷雾。

　　五、加强秧田管理    秧田期水分管理要坚持湿润灌溉，防止串根，既要防止过干，又要防止水层淹没秧盘，出苗前半沟水，气温较高的季节，每隔2-3天灌一次跑马水，让其自然落干，盘土湿润。根据秧苗长势情况施肥，一般施二次肥，即在1叶1心和移栽前3-4天用0.2-0.3%尿素液淋施。

　　六、病虫防治技术要点
　　水稻主要病虫害有：稻瘟病、纹枯病、白叶枯病、细菌性条斑病和主要危害粳稻的条纹叶枯病；虫害主要有：前期的稻蓟马，叶蝉、灰飞虱，中期的稻纵卷叶螟、三化螟、二化螟、后期的褐飞虱，各地要注意植保部门的病虫预报及时采取防治措施，特别是两系杂交水稻，在破口期和齐穗期要用药防治稻曲病，确保水稻的丰产丰收。

　　七、适时收获
　　一般杂交水稻抽穗后30天就已成熟（个别组合在40～45天），在稻穗中上部黄熟后就可收割了，最后就是要做好晾晒和储存。