一、选择优良种蒜 选择蒜头大、无霉变的大蒜作为种蒜，1亩地180斤种蒜。 

　　二、种蒜处理 俗话说“母肥子大”，选留蒜头大的种蒜剥开蒜瓣晾晒1-2天后，准备播种。 

　　三、播种 清明前2天，采用三犁川整地，结合整地每亩垄沟施入充分腐熟好的农家肥1车，复合肥2袋，之后起垄镇压。播种时垄距65公分，垄上栽双行，间距3指远，覆土1-2公分，播后3天喷施了乙氧氟草醚封闭除草剂。 

　　四、大蒜田间管理 主要是灌溉和追肥。大蒜种植离不开水，生长期间遇到干旱及时灌水，确保水分充足，在蒜苗20-30公分高时，追施1袋复合肥，以满足大蒜生长的需要。 

　　五、及时出售 他在7月中旬鲜蒜成熟后采收，30头一捆打成捆及时出售。