春节期间平菇过度采摘，使平菇菌棒营养成分逐渐减少，出菇能力减弱，加之春季气温逐渐升高，各种病虫害会逐渐增加，平菇生产进入了管理的关键时期,此时加强管理,对提高产量,增加效益都十分有利。

    1、及时清理死菇、病菇，保持采菇面干净整洁，合理补水、使菌棒菌丝尽早恢复。

    2、预防气温骤变，随着气温逐渐回升，要注意天气变化，经常观察菇棚温度和袋温，如棚温超过20℃，可在棚内喷水降温，白天加厚棚上的覆盖物，晚上通风，如果遇低温天气，应注意棚内保温，白天揭掉部分草帘，通过太阳光增加棚内温度，晚上把门窗关好，以防止棚温因温差大影响菇的品质和产量。

    3、春季天气干燥，应加强水分管理，喷水要做到勤喷少喷，水分过大容易死菇，而少喷水分跟不上，平菇品质差重量轻，影响产量和经济效益。

    4、春季气温逐渐升高，病虫害易高发，应引起高度重视。防治病虫害应采取预防为主，综合防治的方针：首先采用黑光灯诱杀菇蚊、菇蝇成虫，可在灯的下方放一个脸盆，盆内倒些废机油，把机油抹到盆四周及边缘。另外采取两网、一板、一灯、一缓冲进行病虫害防治。