2016年3月15日全国生猪均价18.02元/公斤，价格较上周五持平，今日全瘦肉型生猪均价18.73元/公斤，价格较上周五上涨0.05元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计19省份猪价上涨，8省份猪价下跌。全国最高价为贵州，较昨日上涨0.02元/千克于20.80元/千克；全国最低价为黑龙江，较昨日上涨0.04元/千克于17.98元/千克。山西上涨0.08元/千克，内蒙古上涨0.08元/千克，安徽上涨0.08元/千克，四川上涨0.07元/千克，浙江上涨0.04元/千克，广东上涨0.04元/千克，小幅上涨。天津下跌0.08元/千克，湖北下跌0.04元/千克，江苏下跌0.03元/千克，广西下跌0.03元/千克，小幅下跌。

    猪价持续上涨。黑龙江8.9-9元/斤。浙江涨至10.2-10.3元/斤，较昨日上涨0.04元/斤。天津在9.1-9.4元/斤。河北主流价持平于9-9.3元/斤。河南在9.2-9.4元/斤，山东主流价9.2-9.4元/斤。广东9.6-9.7元/斤，福建福州、漳州9.7-9.9元/斤。

    猪价南高北低，南方破10区域增多，猪价续涨 局部地区涨跌调整

    周末两天，国内生猪均价整体延续小涨的行情，北方猪价互有涨跌，南方猪价上涨。东北生猪价格稳中伴降，黑龙江猪价稳定，吉林跌0.1元/公斤，辽宁跌0.3元/公斤，东北生猪各省均价整体在9.0-0.1元/公斤左右；华北猪价微涨，河北、山西涨0.1元/公斤；西北猪价上涨，甘肃涨0.4元/公斤，陕西涨0.3元/公斤左右；华东猪价小幅震荡调整为主，江苏跌0.1元/公斤，山东涨0.1元/公斤，安徽涨0.2元/公斤，浙江生猪价格涨至10元/斤的高位；华中猪价上涨，河南涨0.4元/公斤，湖北涨1.1元/公斤，江西、湖南涨0.2元/公斤；华南猪价小幅调整，广东跌0.1元/公斤。今日全国瘦肉型生猪均价最高在甘肃、浙江，均价20元/公斤，最低在黑龙江、内蒙古，均价18元/公斤。

    国内猪价稳中小涨，南方猪价延续涨势，尤其是华东、华中地区猪价处于高位，猪价涨破10元/斤的地区增多，供应紧张局面下，屠宰企业压价难度较大；北方猪价小幅调整为主，但西北地区涨势较为明显。国内生猪价格整体呈现南高北低的格局，利于北猪南运，尤其是东北猪源近日外调频繁。

    短期看，目前屠宰企业出于生猪供应紧张以及成本控制等方面的考虑，处于观望状态，预计猪价整体较为稳定，局部小幅涨跌。周末猪价持续小幅上涨，但上涨幅度较前期放缓，局部地区出现小幅涨跌调整现象。目前生猪市场供需两淡，养殖户与屠宰厂博弈激烈，屠宰厂压价气氛较浓，部分屠宰厂开始试探性压价。