广西鑫粮粮食集团前身为广西柳州面粉厂，始建于1979年。集团注册资本5100万元人民币，多年来集团依托广西柳州国家粮食储备库的优势资源，逐步发展壮大，现已成为我国西南地区产能最大、品种最全、工艺设备最先进的大型粮油加工贸易集团公司。目前鑫粮集团旗下有广西康得力面粉有限公司、广西鑫粮食品有限公司、广西信达仓储有限公司等三家全资子公司和广西福象粮油有限公司、柳州市农乐饲料有限公司二家控股子公司。鑫粮集团广西康得力面粉有限公司是有三十多年历史的面粉专业生产厂家，制粉一厂引进意大利奥克里姆公司制粉设备，日加工小麦200吨，专业生产各类通用面粉；制粉二厂采用瑞士布勒主要制粉设备，配有高精度配粉成套设备，日加工小麦300吨，专业生产各类专用面粉。

    公司主要产品有“康得力”牌特制一等面粉、特制二等面粉、速发粉、特制高、中、低筋面粉等通用粉及“鱼峰山”牌面包、蛋糕、馒头、饺子、饼干、面条等专用粉。其中“康得力”特制一等面粉曾先后荣获部优、区优、广西名牌产品称号；特制高、中、低筋面粉曾荣获广西工业新产品百花奖等荣誉；2002、2006年荣获中国粮食行业“放心面”证书；2001年荣获国家监督专项抽查合格“质检合格好产品”的称号；2005年荣获“2005年中国—东盟博览会指定粮油产品”的称号。

   2011年公司通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证。 年产面条7200吨，生产的“天力”牌、“鱼峰山”牌系列挂面，质量安全可靠，先后荣获中国粮协“放心挂面”、广西粮协“放心挂面”、中国东盟博览会指定产品、广西区优产品、柳州市最受欢迎消费品等称号。。鑫粮集团广西福象粮油有限公司专业生产各类大米，在柳州、南宁建有生产基地，具备年加工稻谷25万吨的生产能力；公司主要产品有“福象”牌系列大米、“泰香牌”免淘洗系列大米。鑫粮集团是广西区农业产业化重点龙头企业，广西壮族自治区成品储备粮、柳州市市级成品储备粮应急加工企业。