广西玉林市大智农业有限责任公司总经理李智忠

荣获全国粮食生产大户标兵

“李老师”胚芽米

    他是广西粮食生产大户、全国粮食标兵，在农业领域默默耕耘20余载；他曾受到国务院副总理回良玉、前国家农业部部长孙政才的亲切接见。他，就是广西玉林市大智农业有限责任公司总经理李智忠。“让每一个消费者吃上好米，吃上健康的米”，这是李智忠20多年的坚守。每一份耕耘，每一粒大米，都倾注着李智忠无数的心血和汗水。

    做农业 水稻梦

    李智忠青年时当过兵，部队的生活锻炼了他的勇气，也让他养成了踏实、坚韧的性格。1985年，从部队退伍后，李智忠回到了自己的家乡——玉林福绵镇。“自己是农村出来的，对农业农村熟悉，心里一直想的是要干回自己的老本行，遵循自己的意愿来做农业，”李智忠说。 

    就这样，李智忠留在了农村工作。从1985年到1990年的5年时间里，他都在农田里与水稻为伍。1991年，李智忠开始了他的“水稻梦”，在福绵租了20多亩的田地，开始规模化种植水稻。“租赁”、“规模化”，这在90年代初的玉林农村来说，是许多人眼里的“新奇”事物，可李智忠却凭借着自己敏锐的商业嗅觉开始了他的“长征路”。

    “农业基本上是靠天吃饭的，气候时时刻刻影响着你的收成。有时候一场暴风雨，或许会让你一年的辛勤劳动付之东流。我们也经常遇到这样的情况，因为一场大雨，损失了将近一半的收益。但农业就是这么一个特殊的行业，从与自然博弈到与自然和谐相融，看到了其中的奥秘，自然就不会亏。”

    先行者大多数会成为先例，李智忠也是如此，勤奋使他获得了丰厚的回报。1996年，在纯种大米的基础上，李智忠又开了一家大米加工厂；到了2005年，他的水稻种植面积已经从几十亩变成了几百亩，成为了广西的种粮大户。

    “我做农业的初衷很简单，就是想让人们吃上安全健康的大米。”90年代李智忠当过村干部，但因为事情太多，一个人精力有限，为了能专心做大米，他最终辞去了村干部的工作。“做大米的过程中，有过艰辛，但更多的是快乐。我每天都在吃自己种的大米，看到别人也能吃上我的健康大米，那是一种满足。”  

    胚芽米 健康梦

    在长达十多年的时间里，李智忠一直生产的都是普通品种的大米，但现在，李智忠多了一个生产胚芽米的“健康梦”。

    “决定做胚芽米，也是受到别人的启发。当时有几个台湾老人到福绵镇当义工，80多岁的老人身体硬朗，神采烁烁，到福绵了还到处打听有没有胚芽米。”多方了解之后，李智忠明白了，老人们人体这么好，都是长期吃胚芽米的缘故。

    胚芽米是指保留米的胚芽部分，大米最重要的营养成分都集中在胚芽部位。“目前，市场上出现的胚芽米还比较少，主要是因为技术加工的问题。大米品种、产地、加工技术都会影响胚芽米的质量，”李智忠介绍。

    生产胚芽米，花费了李智忠大量的时间和精力。从查阅资料，到反复的研究试验，请亲人朋友试吃，不断的改善胚芽米的质量和口感，李智忠用了将近10年的时间。10年磨一剑，现在，李智忠已给自己的胚芽米注册了‘李老师’的商标，2015年其产品也正式面向市场。

    纯天然绿色种植而又营养丰富的胚芽米，一上市就获得了消费者的肯定。“李老师”胚芽米米粒短而圆，口感清甜，有嚼劲，保留了原始的米香，口感非常独特。它富含膳食纤维素、维生素B，以及铁镁等微量元素，具有排毒、降三高、减肥、增强体质、提高记忆力等功效，被誉为是“有生命力的黄金大米”。

    “李老师” 品牌梦

    李智忠说：“以后，我就只想做好‘李老师’胚芽米这个品牌，让千千万万的消费者吃上‘李老师’胚芽米。我们胚芽米的价格都是定在中低价位的，坚持质优价优，让更多普通消费者也能吃上优质大米。胚芽米营养这么丰富，价值含量高，我相信未来会有越来越多的人爱上吃胚芽米，我看好胚芽米的发展。”

    大智农业已启用“公司+基地+农户”的模式来运营，公司统一向农户提供各项技术，在各环节严格把关，最后把粮食回收。“严格把关才能保证质量，我们会把每一个细节做好。做人与做产品是一样的，把人做好了，产品自然而然就是好产品。”

    短短的几个月，李智忠就已经找到了几个志同道合的合作伙伴。“用胚芽米传播健康与爱，这是我们共同的理念。外国一些家喻户晓的大品牌，有些花了上百年的时间来打造和维护，整个家族都参与其中。我希望‘李老师’胚芽米，也能在我手中生根发芽，一代代传下去。”