南宁市龟鳖产业协会常务副会长、南宁良宇龟鳖养殖苑总经理梁智毓

    “每天早上给龟喂食，尽管还没进到屋里，但龟听到了你的脚步声，它们就会从龟池里爬出来，像早已约定好的一样，是非常有趣的一幕。”说起每天的“必修课”， 南宁市龟鳖产业协会常务副会长梁智毓显得很高兴，他说养龟的日子简单，但就是因为简单才会快乐。

    梁智毓1996年开始养鳖，直到2007年才进入到龟市。有了养鳖的经验，让梁智毓养起龟来也得心应手。虽然入龟市时间不是特别早，但这并没有影响到梁智毓对整个龟鳖行业的认识深度。作为广西第二个成立的龟鳖协会的常务副会长，在梁智毓身上，看到更多的是“责任”二字。

    梁智毓认为，作为养龟人，应该给这个行业带去更多的正能量，尽力为这个行业的长远发展做出自己的贡献。既然在协会里担任领导职位，就应该起到应有的带头作用。他不在乎眼前的一点利益，他更看重的是龟产业的长远发展。

    心系龟业

    在今年的龟市交易中，发现竟然有人用杂大青龟苗染色充当南石龟卖。梁智毓说：“这种现象的背后，反映的就是一种不讲诚信的逐利心理，”‘君子爱财，取之有道’，你不讲诚信，以后谁会和你做生意。”尽管是个别现象，但长此以往的话，肯定会对整个龟业造成不良影响。

    其实，梁智毓更担忧的，是龟内“近亲繁殖”。近亲繁殖后的龟，各种基能、抵抗力都会下降。究其原因，是大家没有认识到近亲繁殖对龟业的长远发展所造成的危害。“如果不引起行业内的人注意的话，后果将非常的严重。我养的龟，要配种的话，都是从其它地方挑选的好种苗，这就避免了近亲繁殖，使种龟可以产出下一代的健康龟。但这个事情，只有一部分人做是远远不够的，需要同行的共同努力，”梁智毓说。

    为什么龟市价格会波动？

    今年，龟市价格比去年回落，部分养殖户把原因归结于各协会的“市场指导价格”。其实，龟市降价正是市场经济的结果。

    梁智毓说，不要认为是人为地去操纵龟市，龟价升高或降低，都是市场规律在起作用。就眼下来看，它虽然减少了一部分人的利益，但从龟市长远发展的角度来看，这是一件好事。一味地追求高龟价，忽略了市场消费承受能力，都是不理性的行为。龟市价格的暂时回落，对整个龟鳖产业的长期健康发展会起到良好的杠杠作用。

    “现在龟价虽有所回落，但我们可以静下来好好想一想，这些年，我们这个行业是不是走得太快了。龟价暂时回落意味着市场在重新洗牌，所有的人对龟这个产业都应该重新认识，”梁智毓说。

    现在整个龟鳖行业遇到的难题之一，就是它的市场流通问题。尽管极个别养殖户手中还有少部分龟苗卖不出去，但都是任何一个行业出现的正常的市场现象。梁智毓分析，现在大的政策环境已经变了，国家抑制“三公消费”后，酒、茶等行业都在降价。龟市价格正常回落也是预料之中的事情和正常的市场结果。龟市暂时的价格回落，反倒有利于降低门槛，让更多的新生力量加入到“浩瀚”的龟鳖行业中来。

    把龟送上人们的餐桌

    最终解决龟产业所面临问题的方法，就是把龟送上人们的餐桌，让龟产业真正进入到大众消费市场。而要做到这一点，必须要有两个基本的条件：龟价回归到大众可接受的市场消费价格；龟的绿色养殖。

    “我们的中药方里也有记载，龟具有治疗某种疾病的功效。谈到龟的作用时，我们要有根有据，不要盲目地夸大，做到实事求是。作为传统的食疗补品，龟肉确实具有养血生血、滋阴益肾等功效。其实，龟业内的一些大的养殖户，完全可以联合起来，和一些科研机构合作，来开发保健食品，或者是挖掘龟的其他更多功效，”梁智毓说，“进到大众消费市场才真正有利于龟产业的长远发展。”

    说到绿色养殖，梁智毓回应道，过去靠阳台养殖就出千万富翁的财富神话在当下已经不可能再存在了，龟产业未来的发展方向是绿色化和规模化，讲生态就得效益。“绿色养殖，保证龟的品质，这也是未来让龟走上人们餐桌的必要准备，”梁智毓说。

    梁智毓介绍，未来，龟行业可能会有更多的技术性规范制度来约束养殖户。随着人们食品安全意识的提高，龟行业也会出现“人人都是监管者”的现象，即让每一只龟鳖也带上二维码，扫一扫就可以知道这只龟的“前世今生”，买方可以将一切养殖情况了解得清清楚楚。

    尽管改变很痛苦，但无论是对于整个龟产业还是养殖户来说，在市场经济下，不改变就意味着一个结果：被市场淘汰掉。只有跟上市场发展的步伐，才可以走得更远。