荔浦市青山镇三联村数智农业管护下的成片荔浦芋长势喜人。 周俊远 摄

　　当下,正是企业生产冲刺首季“开门红”、春耕备耕全面铺开的关键阶段。在荔浦市茶城乡,刚揭牌成立的荔浦市荔浦芋发展研究中心内,荔浦芋三产融合示范园、全产业链加工工程中心、人工智能赋能荔浦芋全产业链科创中心、桂林农业科学研究中心科研示范基地、特色农作物生态发展实验基地及桂福园荔浦芋全产业链联合体等平台一应俱全。

　　这里不仅构建起荔浦芋从种植、生产、加工、销售到技术研发、农文旅融合的完整创新链条,更承担起科技成果转化、国字号品牌保护与宣传推广的重要使命,标志着荔浦市在特色农业转型升级、农业现代化与智能化深度融合上迈出关键一步,以数智化种植、品牌化经营、集聚化产业,让小小荔浦芋“链”起百亿级大产业。

种植数智化:

智能设备帮忙 科技赋能提质

　　“这两年,基地全面推行数智化种植模式,一部手机就能实时掌握荔浦芋生长动态,既提升管护效率,又保障芋头品质。”荔浦市茶城乡茶香社区金洞屯智能数字化荔浦芋种植基地主管技术员黄光华介绍,田间管护期间,技术员通过手机远程操控智能设备,精准绘制施肥地图、规划无人机喷洒路线,轻松管护300多亩荔浦芋,产出的芋头品质上乘,市场价可达40元/公斤,依旧供不应求。

　　春耕时节,荔浦市修仁镇、双江镇、新坪镇、青山镇等乡镇的芋田一派繁忙。大型机耕设备翻土起垄,履带式运输机快速传送种苗,植保无人机在空中盘旋,将化肥均匀精准喷施。“无人机施肥每亩不到10分钟,效率比传统方式高出十几倍。”有着20多年种植经验的罗芳彦与儿子罗英凯,常年为周边种植户提供无人机施肥、喷药服务,成为数智化种植的有力推动者。

　　在青山镇荔江村种植基地,植保无人机完成施肥后,旋耕起垄机随即整平土地,20多名工人分工协作,500多亩荔浦芋高效完成栽种,为后续田间管理打下坚实基础。30公里外的修仁镇大榕村,无人机操作手许华威正手把手教授学员组装、调试设备。“一部手机就能管控无人机喷施叶面肥,管好1200多亩荔浦芋、800多亩水稻,数智化种植真正实现了省心省力。”他说。

　　荔浦农业科学研究所所长邱祖杨说,为破解传统种植用工多、成本高的难题,荔浦市大力推广以一次性施肥、地膜覆盖为核心的轻简化栽培技术,经现场验收成效显著。2025年,全市多个乡镇开展轻简化种植试验,荔浦芋亩产突破4000斤,实现省力与高效双向提升。

　　据荔浦市农业农村局数据显示,自2023年以来,荔浦携手人工智能博士团队,搭建荔浦芋田间智慧管理系统,累计收集气象、土壤肥力、病虫害发生等田间数据超400万条,为AI模型训练筑牢数据支撑。目前,“人工智能+”智慧农业已在荔浦芋种植中落地应用,商品芋种植面积达2000亩,其中良种繁育基地60亩,辐射带动周边种植4000亩。如今,荔浦全市荔浦芋种植面积超5万亩,田间地头绿意盎然,数智化种植为产业发展注入强劲科技动能。

经营品牌化:

指尖带货通全国 农文旅融合添活力

　　每到荔浦芋成熟季,仲秋的荔浦处处飘散着芋头清香,也迎来青年创业者的忙碌时刻。“85后”梁玉莲夫妻依托电商平台线上销售荔浦芋,一年纯收入超20万元,不仅翻盖了新房,还“承包”村里上千亩芋头的销售业务。如今,这样的电商“带货员”遍布荔浦13个乡镇,足不出户就能让荔浦芋远销上海、北京等大城市。

　　作为荔浦特色美食名片,荔浦芋扣肉承载着百年非遗技艺。荔浦芋扣肉制作第五代非遗传承人黄学科介绍,精选优质荔浦芋与五花肉炸制蒸透,搭配桂林腐乳等佐料,成品粉糯奶香、肥而不腻,真空包装款年销量达1万碗以上,线上线下远销东三省,成为年货与送礼佳品。从餐桌美食到文创产品,荔浦芋的“吃法”不断创新。芋厨坊主题餐厅推出全芋宴,荔浦芋米饼、芋泥、芋圆、芋羹、芋蓉汤圆、拔丝芋头、芋头糕等小吃琳琅满目;青年创业者深耕深加工领域,研发出荔浦芋酒、芋泥月饼、芋头鸡等新品,让荔浦芋美食远销美国、加拿大、俄罗斯等国家。

　　与此同时,荔浦以工业理念串联农业与文旅产业,推动“土特产”变身“网红品”。荔浦芋泥、芋奶茶等产品入驻银子岩等国家AAAA级景区,成为游客必尝美味。2026年春节期间,荔浦市接待游客约36.53万人次,同比增长7.09%;旅游总消费约29286万元,同比增长7.35%,农文旅融合发展成效显著。当地还成立荔浦芋文化研究会,深挖品牌文化内涵,让国字号荔浦芋品牌越叫越响。

产业集聚化:

“农头”“工尾”相衔接 全链增值62亿

　　荔浦工业基础扎实,民营企业达650多家,税收贡献占全市财政收入85%以上,全市年产荔浦芋超10万吨。如何打通田间地头与生产车间的通道,让优质芋品转化为高附加值产品?荔浦给出的答案是:以工业理念发展农业,实现“农头”连“工尾”,推动全产业链集聚发展。

　　走进位于新坪镇的广西隆翔食品有限公司生产车间,工人有序进行荔浦芋刨皮、切片、蒸制等工序。企业自2020年布局深加工领域,开发芋圆、芋块、芋泥等产品,年销售深加工荔浦芋2000多吨,芋泥奶茶等产品深受市场欢迎。

　　荔浦市副市长彭毅芬分管农业工作,她介绍,近年来,荔浦以数智化技术延链补链强链,推动荔浦芋从卖“原字号”向卖“制成品”转型。通过“荔浦建厂+品牌授权”招商模式,成功引进上海隆赢等7家全产业链企业,年产值达5亿元,开发出系列化深加工产品。同时,抢抓国家农产品冷藏保鲜设施整县推进、国家级香芋产业集群建设机遇,2020年以来累计投入财政资金5000余万元,建成15万立方米冷藏保鲜设施,补齐冷链物流短板。

　　依托预制菜市场风口,荔浦与桂林旅游学院达成校地战略合作,搭建预制菜公共服务平台,实现荔浦芋扣肉等产品标准化生产,荔浦芋产业链成功入围全国乡村振兴·产业兴旺年度领跑品牌。2025年,全市13个涉农涉工重大项目集中开竣工,总投资15.52亿元,达产后可新增产值超24亿元。

　　当前,荔浦以“一把手”精准招商、“基金+产业”联动招商等模式,聚焦人工智能+荔浦芋全产业链项目发力,力争一季度完成新签项目投资额11亿元、落地项目投资完成额2亿元,全力冲刺首季“开门红”。目前,荔浦芋品牌价值达29.22亿元,全产业链产值突破62亿元。

　　“创建国家级农业现代化示范区,绝不能走‘种得好、卖原料’的老路,要让‘土特产’跳出‘论斤卖’,实现‘论品牌卖’。”荔浦市市长唐芳顺表示,下一步,当地将依托产业联合体,深耕加工领域、研发更多新品,依托保税物流中心(B型)平台,拓展海外市场,力争早日实现荔浦芋全产业链超百亿产值目标,让这张金名片真正成为富民强县的“金饭碗”。