连日来，江南区吴圩镇平丹村的农户们抢抓农时，在空心菜育苗田里繁忙不已。与往年只售卖成品空心菜情况不同，今年提前培育的优质空心菜苗的上市，让农户在开春之时就有了收入。

　　过去，平丹村农户采用传统空心菜种植模式，待蔬菜长成后集中上市。每到上市高峰期，本地菜与周边产区蔬菜扎堆供应，市场竞争激烈，每斤鲜菜售价往往不足1元，“丰产不丰收”成为农户们最头疼的事。

　　为破解该难题，年轻种植户跑遍了市区各大蔬菜产区，摸清了早春蔬菜移栽的市场需求缺口，探索出“前期卖苗、后期卖菜”的分阶段种植新模式。村委积极对接吴圩镇农业服务中心，邀请农技员进村入户，围绕标准化育苗、错峰种植、绿色防控等实用技术进行指导，从选种、育苗到田间管理全程把关，切实保障菜苗品质。

　　科技赋能让种植户采用新的蔬菜种植模式有了底气。“惊蛰后，南方温湿度、光照条件适宜，正好助力菜苗快速生长，为后续4至5茬的高产收割打下基础。”吴圩镇农业服务中心农技员表示。

　　“现在菜苗每斤最高能卖2.8元。”村民黄大姐一边劳作，一边喜滋滋地算起了增收账，“光卖一季菜苗，我家3亩地就赚了2万多元。菜苗售完后，地里的空心菜还能连续收割4茬，一直卖到9月底，每亩地收益比往年翻了近一倍。”

　　从科学育苗精细化管理到错峰上市拓宽销路，从绿色种植保障品质到创新模式实现增效，蔬菜种植模式的转变凝聚了农户的辛勤耕耘与智慧探索。而这些小小空心菜，也以鲜嫩口感、优良品质丰富着百姓的餐桌。