8月12日，2025年首届中国—东盟药膳博览会（以下简称“药膳博览会”）新闻发布会在北京举行。主办方介绍，药膳博览会定于12月12日-14日在广西南宁国际会展中心举办。这是全国范围内首次由国内外多部门共同支持打造的药膳全产业链产业发展交流平台。

　　药膳博览会以“传承中医国粹，弘扬药膳文化”为主题，聚焦中医药传统优势，设置了中国—东盟药膳产业交流会、中国—东盟中医药产业交流会、中国—东盟健康营养品交流会、中国—东盟药膳大赛、药膳交流品鉴等5个主题会议及中医药产业招商推介会。届时，相关政府部门、企业、协会、示范基地、研究机构、医疗机构等代表将在现场互动交流、洽谈合作。

图为活动发布会现场。主办方 供图

　　本次大会设置展厅面积约50000平方米，分为全国知名中医药企业展区、区域中医药产业发展品牌及成果展区、中药材生产加工区、中医药+AI人工智能（设施设备）展区、药食同源生产展区、药膳餐饮品牌区、医疗科研机构体验区、大健康（康养）保健产品展区八个展区。

　　大会通过充分展示中医药文化底蕴、资源禀赋和产业优势，将搭建起国内外中医药一、二、三产业合作交流平台，大力推动中医药产业高质量发展。

　　目前，首届中国—东盟药膳博览会各项筹备工作正在稳步有序推进。