初夏的微风掠过天等县小山乡小山村龙恋屯的山坳，空气中飘散着浓郁的韭菜香。种植户梁凤爱正俯身在齐腰高的韭菜中采摘韭菜苔。

　　“韭菜苔采摘讲究‘看、握、摘’三步法。”梁凤爱一边说着，一边将目光锁定在一株翠色欲滴的韭菜苔上。只见她半蹲下身，手指轻拂过叶片，挑选出长度约30厘米、顶端花苞微露却尚未绽放的植株，轻轻握住韭菜苔中下部，拇指与食指微微发力，伴随着清脆的“咔嗒”声，鲜嫩的韭菜苔便落入掌心。

　　不一会儿，梁凤爱手中已摘得一大把韭菜苔。“中午刚接到300多斤的订单，得赶在太阳落山前送到县城的农贸市场。”她抬手擦了擦额角的汗珠，说话间加快了手上的动作，身后整齐排列的韭菜苔，仿佛在为她的辛勤劳作默默“点赞”。

　　谈及种植秘诀，梁凤爱脸上洋溢出自豪的笑容。这片占地6亩多的基地，采用的是传统与现代管理结合的模式。“我们坚持用发酵好的农家肥滋养土地，浇灌的都是从周边引来的地下水。”她随手拿起一茎韭菜苔，翠绿的苔茎透着自然的光泽，“这样种出来的韭菜苔脆嫩饱满，嚼起来清甜无渣，很多客户尝过一次就成了回头客。”

　　在销售模式上，梁凤爱采用“订单式”销售。每天她都会根据客户订单安排采摘，确保每一根韭菜苔都是当天现摘。

　　“让客户吃上最新鲜的蔬菜，是我们的承诺。”梁凤爱发动三轮车，载着满车的希望，向着山外的市场疾驰而去，身后的山坳里，韭香依旧在晚风里飘荡。