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在玉州区仁东镇鹤林村三黄鸡示范养殖基地,一场关乎禽畜品质升级的科技实践正在悄然展开。近日,玉州区科技特派员携手农业技术团队,对基地内部分肉鸡、蛋鸡进行专业采血试验。这一行动,标志着玉州区与中科硒谷(北京)科技有限公司合作引进的生物硒活化技术,在推动三黄鸡产业科技创新与转型升级的进程中迈出关键一步。
仁东镇鹤林村三黄鸡示范养殖基地在蛋鸡饲养中加入生物活性硒饲料,产出的鸡蛋形圆壳亮,口感细腻。
采血当日,技术人员严谨有序地随机选取2组肉鸡,以专业的采血操作完成试验样品采集,并细致记录每一份样本的详细信息。随后,这些样本被送往实验室,通过离心机进行血清分离处理,最终及时运送至国联质检有限公司。在权威第三方检测机构,专业设备将对样本中的总硒和硒代氨基酸含量、锌铁等矿物元素含量、叶黄素等维生素含量,以及脂肪酸组成和结构等功能性因子成分展开深度检测分析,为评估生物硒饲料对三黄鸡品质的提升效果提供科学依据。
走进养殖基地,加入生物活性硒饲料喂养的蛋鸡群令人眼前一亮。这些蛋鸡羽毛鲜亮,产出的鸡蛋不仅外形圆润饱满、蛋壳光洁锃亮,品尝起来更是口感细腻。广西冠昌农牧有限公司负责人罗绍透露:“我们与中科硒谷(北京)科技有限公司达成合作,引入生物活性硒功能农业生产技术,先期试点投入2万吨生物活性硒饲料,对1万羽肉鸡和1万羽蛋鸡进行品质改良。经过一段时间的饲喂观察,肉鸡生长状态良好,肉质紧实富有弹性;蛋鸡不仅产出的鸡蛋品质提升,产蛋率更有望每月提高3%~5%,成效十分显著。”
值得关注的是,生物活性硒助力玉州三黄鸡产业提质增效项目,作为玉州区与健康中国工程管理委员会战略合作的首批落地项目,承载着重要使命。该项目计划投资200万元,于2025年分两期推进,目前已顺利完成一期试验及3批次检验检测工作。项目充分挖掘本地传统饲草料和无机硒资源优势,融合生物活性硒功能农业生产技术,以多种绿色有机原料与中草药为基础,借助先进生物硒活化技术,通过深层液体发酵工艺,精心配制富含氨基酸、微量元素等多元营养的复合中草药饲料。这种饲料不仅能有效提高鸡肉、鸡蛋的含硒量,更严格把控鸡体内抗生素、激素、重金属等有害物质含量,确保其在国家标准范围内,实现三黄鸡生产效率与产品品质的双重跃升。
“后续,我们将围绕三黄鸡标准化养殖、优质化生产、综合性开发等核心需求,依据试点改良成果,系统建立生物活性硒三黄鸡生产技术规范、质量标准和检测认证体系。”玉州区科技特派员梁智坚满怀信心地表示,“通过这些举措,推动生物活性硒科技成果在玉州落地生根,为后续健康中国平台认证发布筑牢根基,助力玉州三黄鸡产业迈向高质量发展新台阶。”
随着生物硒饲料技术的持续推进与完善,玉州三黄鸡产业正向着科技赋能、品质卓越的未来大步迈进,有望成为区域特色农业发展的新标杆。
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