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当下正值食用木薯、鸿运香柚、大黑鱼、砂糖橘、沃柑、皇帝柑等瓜果水产品成熟采收(捕捞)和上市销售的季节。为营造丰收喜庆氛围,助力农企农户开拓销售渠道,12月9日,兴业县卖酒镇在田间地头摆起农产品大集,当地农民载歌载舞庆丰收。
当天上午,在位于卖酒村的兴业县食用木薯产业示范区的田间地头,以“学用‘千万工程’ 礼赞丰收中国”为主题的丰收节活动在一片歌舞升平的欢乐氛围中拉开序幕。
热火朝天的刮木薯比赛现场。
来自卖酒镇各村(社区)的主打特色产品在此组成了一个热闹的集市。包括卖酒村的桂热10号、桂热13号、华南9号、桂木薯11号等不同品种的食用木薯及其精初加工品,苍院村的水果“新贵”——鸿运香柚、香水柠檬,党州村的大黑鱼、香花茶油、浓香玉米,竹沙村的苦瓜、辣椒,周覃社区的桂黑美占黑米,平浪村的沃柑、皇帝柑……现场吸引了众多客商游客、当地民众到此咨询对接、参观品尝。
其中,活动重点推介了卖酒镇的木薯、香柚、大黑鱼等支柱产业,而食用木薯则成为了此次活动的醒目“主角”。红糖木薯卷、木薯萨琪玛、火山木薯泥、木薯烧排骨、海鲜木薯饼、黄金木薯烙、黄金木薯条、黄金木薯饺子、木薯羹、炒木薯……当一道道色香味俱全的菜品小吃摆上展示台,立即成为了此次丰收节的焦点。大家一边纷纷举起手机记录这些美味佳肴,一边感慨道:“好香啊!”“好精致!”“原来木薯还有这么多种吃法!”
当天活动除了围绕丰收主题开展节目表演、抽奖,丰收农副产品展示会、食用木薯系列美食展会外,还举行了吃木薯、刮木薯、拔木薯等比赛,为玉林新一轮特色农产品丰收上市铺设畅销新通道,提升品牌知名度和影响力。
据了解,由广西农科院自主研发的桂热10号、华南9号等多个品种的食用木薯,经过在玉林数年的推广,如今已经成为兴业县全县推广种植的特色农产品之一。
集市上的农产品“新宠”。
如今,兴业县卖酒镇的木薯种植面积从最初的30多亩发展到3000多亩,不仅辐射带动了全县各乡镇种植食用木薯总种植面积达到5000亩,还通过招商引资建立了全国首个食用木薯产业示范区和专业加工木薯类食品的企业,其年加工食用木薯总量累计达3000多吨,并自主研发了木薯休闲零食、木薯罐头、木薯菜品等系列食品以及预制类半成品,企业通过参加全国各地的博览展会、与政府合作举办主题活动以及抖音等短视频等推广。今年是当地举行的第二届丰收节,兴业食用木薯产业不仅朝着一二三产融合的方向发展壮大,在全国的知名度也在不断提升。