近年来，港北区以“工业思维”抓农业，依托丰富的食用菌资源优势，持续优化服务，提升对外开放水平，拓展食用菌出口新渠道，助力食用菌畅销海外市场。

　　日前，在港北区的广西汇菇源生物技术有限公司包装车间，工人们正加紧打包一批金针菇。这批金针菇将从这里出口越南。该公司副总经理黄耀沿介绍，公司每两天出口15吨金针菇，实现当天装车、当天就能到达越南市场。金针菇到达越南市场以后，经越南市场分销到东南亚各个国家市场。

　　作为广西首家大规模食用菌种植企业，广西汇菇源生物技术有限公司推广运用液体菌种制种、工厂化立体式栽培等新技术，工厂化生产食用菌，日产食用菌130吨。金针菇从接种到采收大约需要50天的时间，车间均配备了智能化的数据设备，严格控制每一个生产的环境，这样生产出的金针菇肉质饱满、口感脆嫩，不仅在国内市场广受欢迎，更是远销海外。黄耀沿说，今年以来，公司金针菇出口量有600多吨，预计今年能突破900吨。金针菇在国外市场销量好，供不应求。

　　菌菇的市场竞争，讲究一个“鲜”字。作为生鲜类农产品，菌菇保质期短、保存条件苛刻，为确保菌菇“保质”出口、“抢鲜”出口，广西汇菇源生物技术有限公司当天采收金针菇，当天采用冷藏集装箱运输至越南，让港北种的菌菇更快、更新鲜地端上国外客户的餐桌。

　　港北区地处华南、西南、东南亚的中间地带，交通便利。依托港北区位优势及便利交通，仅从出口角度来看，广西汇菇源生物技术有限公司每年可节省物流费用几百万元。目前，该公司积极拓展海外市场，拼订单、拓销路，并根据东南亚国家市场的需求增加出口的品类，计划明年将尝试出口新鲜的鹿茸菇，扩大贸易规模，塑造开放发展新优势。