你发现了吗？

近段时间

蔬菜价格持续涨涨涨

有的菜价甚至涨到“过年价”

　　农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发价格数据显示，6月16日至8月15日，全国蔬菜日度价格从4.27元/公斤上升至6.01元/公斤，上涨40.7%。

受天气等原因影响

南宁蔬菜价格上涨

　　近期，天气持续性高温，再加上暴雨的影响，南宁市场上的蔬菜价格上涨。8月13日，南宁市监测的34种蔬菜平均零售价格为7.4元/公斤。与前一周的均价相比，除芹菜外，其余33种蔬菜均呈上涨态势。

　　根据南宁市价格监测中心监测的20家农贸市场数据显示，上涨的蔬菜品种中，增幅较大的一般多为瓜果、根茎类品种。其中，涨幅最大的是莴笋，均价为9.8元/公斤，上涨26.7%。

　　此外，西红柿均价8.8元/公斤，与一周前相比均价上涨24.4%；黄瓜均价8.6元/公斤，上涨15.1%；茄子均价5.6元/公斤，上涨12.3%。

　　14日，记者在南宁市埌西菜市看到，莴笋的价格为14元/公斤，西红柿价格为15元/公斤。

网友：吃肉比较便宜！

对于上涨的菜价

网友们纷纷寻找替代品

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专家分析：预计从9月中旬开始

蔬菜价格能够恢复到7月甚至6月水平

对于蔬菜涨价背后的原因

华南农业大学园艺学院蔬菜学

二级教授雷建军分析称

近期蔬菜价格上涨

一方面是因为天气因素

　　“高温暴雨天气是近期蔬菜价格上涨的重要原因之一。今年6月至7月，传统的夏秋季蔬菜产区如黄淮海地区、长江中下游地区和环渤海地区经历了一次从明显干旱到内涝的过程，这对蔬菜的生产造成了不利影响。高温和暴雨不仅导致蔬菜产量下降，还影响了蔬菜的品质和耐储存性，使得市场上好货短缺且价格偏高。”

另一方面

雷建军也提到了季节因素

表示当前正处于蔬菜生产的

“青黄不接”时期

部分蔬菜品种进入交易淡季

　　如寿光当地种植和生产的蔬菜在湿热天气影响下，生长速度放慢、管理难度较大，促使菜价接连走高。此外，部分蔬菜品种如黄瓜、茄子等，在夏季高温下容易变质，增加了损耗和成本，也推动了价格的上涨。

　　此外，供需关系和市场因素也都推动了蔬菜价格的上涨。“随着蔬菜供应量的减少和消费者需求的增加，供需关系发生了变化，进一步推动了蔬菜价格的上涨。特别是像黄瓜等常见蔬菜，其价格上涨幅度甚至超过了部分肉类产品，使得消费者感受到了较大的价格压力。”雷建军表示，除了天气和季节因素外，市场因素也在一定程度上影响了蔬菜价格。例如，蔬菜的物流成本、运输难度以及市场炒作等因素都可能对价格产生影响。

　　针对蔬菜价格上涨的情况，雷建军认为，随着气温的回落和秋季蔬菜的陆续上市，蔬菜供应和价格有望逐步回归正常。预计从9月中旬开始，蔬菜价格能够恢复到7月甚至6月的水平。然而，这也需要密切关注天气变化和市场供需情况的变化。

你发现蔬菜涨价了吗

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