眼下正值生姜收获时节。全州县2万多亩生姜陆续上市,线上线下呈现一派产销两旺的景象。

　　8月12日,在全州县石塘镇川溪村田间地头,村民们正忙着挖姜、洗姜、装车,将打包好的产品发往湖南、四川、广东等地。村民唐朝飞告诉记者,他家今年种了3亩生姜,亩产量在6000斤左右,“按照目前市场收购价10元/公斤计算,每亩收入可以达到3万元。”

　　据了解,全州县石塘镇生姜种植历史悠久,依托独特的气候、土壤条件和成熟的技术,该镇种植的生姜表皮光滑洁白,芽带粉红色,肉为水白色,状如白嫩的“纤纤玉指”。2017年,石塘生姜获得“国家地理标志保护产品”。

　　近年来,随着标准化生产新技术的引入,石塘生姜从产量到质量都有了提升,也辐射带动了安和、两河、凤凰、才湾等周边乡镇规模化种植。

　　蒋小华是石塘镇生姜种植大户。他告诉记者,今年他采取“基地+农户”的发展模式,带领该镇马安岭村和扒子岭村的40多户村民,一共种植生姜300多亩,年产值700多万元。为了增加生姜的附加值,蒋小华注册成立了全州兴旺农业发展有限公司,以生姜为原材料,加工生产生姜酱、酸水腌生姜、姜粉、姜糖等近10个产品,通过线上线下销往北京、上海等大城市及南宁等周边地区,年销售额达200多万元。

　　目前,全州县生姜种植面积已超过2万亩,产量6万多吨,年产值达5亿元。生姜已成为全州县农民发家致富的重要支柱产业之一。为做大做强生姜产业,全州县持续做好生姜精深加工,延长产业链,促进三产深度融合,进一步提升生姜的品质和品牌效益,促进农业增效、农民增收,助力乡村振兴。