2024年八渡笋庆丰节活动现场。

　　广西农牧网讯 7月29日，以“评‘笋王’，品‘笋宴’，庆丰收”为主题的2024年八渡笋庆丰节活动在广西田林县八渡六隆镇平细村举办。

　　活动涵盖有采笋、剥笋皮、削青皮、八渡笋直播、“笋王”评比、竹笋宴等内容，旨在以笋会友、以节促销。其中，“八渡笋王”评选活动吸引了众多游客和市民参与。评委们根据笋的外形、颜色、长度等方面进行评分，最终，一根笋长1.21米、重25.6公斤的八渡笋被评为“笋王”。此外，活动现场还设有美食区、笋产品展示区等区域，邀请到深圳厨师团队现场制作了八渡笋“全笋宴”。游客们除了能品尝到各种口味的八渡笋美食，如炒八渡笋、凉拌八渡笋等外，还可以亲自上手体验制作竹编、竹雕、竹画等手工艺品，感受竹文化的独特魅力，整个活动现场充满了欢乐和热闹的气氛。

　　据了解，八渡笋是田林县的传统特色农产品之一，它以鲜嫩的口感、丰富的营养价值而受到广大消费者的喜爱。田林县立足八渡笋资源优势，把八渡笋列为全县特色农产品重点培育品种之一，通过政策扶持、科技引领、示范带动等措施，大力实施八渡笋生产示范基地建设，不断提升八渡笋的品质和产量，推动八渡笋产业规模化、品牌化、产业化发展。同时，为了扩大宣传推广力度，该县还通过参加各种展销会、推介会、美食文化节等形式，积极向外宣传推广八渡笋，开拓市场渠道，将八渡笋销售到全国各地以及日本、东南亚等地。如今，该县八渡笋种植面积已达24.3万亩，年产量12.15万吨，综合产值2.43亿元。

　　作为全国无公害八渡笋基地县，近年来，田林县在提质增量的基础上大力推动八渡笋精深加工产业的发展。目前，该县已引进多家龙头企业开发笋丝、笋花、笋尖等八渡笋深加工产品，还为柳州螺蛳粉企业提供酸笋，形成了“公司+基地+农户”的经营模式，推动当地经济发展。

　　本次活动的成功举办不仅进一步拓宽八渡笋销售渠道，还提高了八渡笋的知名度和美誉度。下一步，该县将依托八渡笋资源优势，继续加大资金投入，加强科技培训和指导力度，助推八渡笋“一二三”产业融合发展，助力乡村振兴。图片来源：右江日报