广西农牧网讯 在广西的环江毛南族自治县，一个以香猪闻名的地方，一家名为环江香宝食品有限公司（后简称：香宝公司）的企业正以其独特的模式和优质的产品，带动着当地的经济发展。

　　五一劳动节刚过，香宝公司马不停歇地迅速投入生产，为新一轮的市场供应做好充足准备。公司的车间内机器轰鸣，工人们忙碌地穿梭其中，他们以精湛的手艺和满满的热情，为消费者们准备着一份份美味的环江香猪产品。因为今年五一订单量再次增加，不少外地游客争相抢购‘梦逸香’牌香猪产品。

依托自然资源优势养殖的环江香猪。

　　谈及环江香猪，它不仅是公司的明星产品，也是环江“五香”之一。这种原称为“明伦香猪”的品种，拥有悠久的历史背景。它们主要以山藤野菜和薯杂豆类为食，是大自然精华的结晶，具有肉质细嫩、味道鲜美的特点，深受消费者喜爱。香宝公司依托这一地方特色资源，将传统与现代科技相结合，致力于将其打造成一张响亮的地域名片。2011年9月，覃素鲜投入1600万元创办了广西环江香宝食品有限公司，打造了“梦逸香”品牌。如今，该公司年可加工香猪10000多头，产品远销全国各地，深受消费者喜爱。

　　品质是品牌的生命线。为了保证产品的质量，2014年，环江鸿鑫生态种养专业合作社应运而生，合作社秉承着生态养猪的理念，确保每一只香猪都能在最佳的生态环境下成长，每一道产品都能达到最高的健康标准，真正做到从源头开始进行严格的品质控制。成立了合作社后，公司采用一种创新的经营模式——“公司+基地+合作社”，通过为社员提供猪苗、技术和销售服务，使得公司与农户之间的合作更加紧密，有效地提升了生产效率。更重要的是，通过这种方式，公司成功地带动了200多户贫困户参与到养猪项目中来，并间接影响了1000多户家庭的脱贫进程。

合作社生态养殖的环江香猪。

　　随着互联网技术的飞速发展，冷链物流与电商平台的完美结合，为香宝公司打开了一扇通向全国乃至全球的大门。经过多年的发展，公司每年能够加工超过一万头香猪，满足市场上对优质肉品的大量需求，但产品的分销则成为了一道难题。为了保障产品的新鲜度和安全性，也让更多远方的消费者能够品尝到来自环江的美味，公司利用“冷链+物流+电商”模式，将产品销售出去。

　　如今，“梦逸香”已成为环江香猪代表性品牌之一，香宝公司一跃成为全县规模最大的香猪生产加工企业，也是广西名优农产品企业联合会的优质会员企业。这不仅仅是对企业自身实力的肯定，更是对环江香猪这一地方特色产品的认可。而公司的发展历程，正是环江香猪从传统农业向现代农业转型的缩影。

“梦逸香”牌环江腊香猪。

　　在香宝公司的努力下，环江香猪不仅成为了当地的一张名片，更成为了连接城乡、连接传统与现代的桥梁。未来，香宝公司将继续坚持生态、健康、可持续的发展理念，为消费者提供更多优质的产品，同时也为地方经济的繁荣和社会的和谐发展贡献力量。