平乐县桥亭乡紧紧围绕全县打造“工业强县、文旅强县、农业强县”的目标，以加快经济发展方式转变为主线，以提高经济增长质量和效益为中心，结合地域特色，把柿子产业作为推进全乡农业转型升级，促进农民增收致富，推动县域经济发展的特色主导产业，多措并举促进柿子全产业链高质量发展，从根本拉动乡村振兴提质发展，努力为桂林打造世界级旅游城市贡献桥亭力量。

　　在隆冬时节，走进平乐县桥亭乡显堆村，只见一栋栋小楼依山而建，漫山遍野的红柿子挂满枝头，村民家中晾晒着金黄色柿饼，脸上都洋溢着无以言表的喜气，展现了一幅柿子丰收的农家风情画。月柿丰收，村民增效，依托小柿子，让小山村走上种果强村之路，也使村民过上幸福富裕的小康生活。

　　“我们生活在乡村，祖祖辈辈靠种柿子谋生，早年我们因不懂技术， 种的规模比较小，所以在经济上也比较困难 ，后来经过政府的产业扶持，我又扩充种了10余亩，现在种有十五亩柿子，在技术上面，政府又给我提供培训指导，我的日子比以前好多了。”今昔对比，桥亭乡显堆村脱贫户刘远松从心底发出了感慨，以前由于不懂技术，月柿产量不高，产品品质上不去，价格也就跟不上，自己房子当初只是破旧的一层。但是这几年得益于桥亭乡党委、政府派驻技术人员的持续跟进，月柿产量质量大幅提升，价格也稳中有升，收入也是水涨船高。如今，脱贫后的刘远松也盖起了三层高的小楼，日子过得说“柿”头正猛。

　　刘远松的致富路只是显堆村农民发展的一个缩影。依托得天独厚的生态优势，该村积极探索“生态农业+乡村旅游”发展新模式，做深农旅融合文章，积极打造“以农促旅、产业兴农”的新名片，让农旅融合发展释放巨大能量。该村还投入300余万元自主开发集体经济项目“月柿产业融合示范区”，采用“公司+合作社+基地+农户+电商”的运作模式建立了村级集体经济优质月柿生产基地，实施统一施肥、用药、加工、包装和销售，推进月柿特色产业融合发展。“我们的车间是扶贫车间，工人基本都是附近的脱贫户，带动他们就业，增加收入。”平乐县大塘口食品有限责任公司负责人莫继军说道。

　　产业要发展，创新是关键，农产品也不例外。坐落于桥亭乡平乐“乐柿”柿子加工产业园内的桂林国农生态农业科技有限公司，不仅建造了国内首条“全智能生态柿饼生产线”，同时还经过深入研发，成功研制出“冰柿”新产品。冰柿自带多项专利技术，拥有60%的黄金水糖比，甜而不腻，清爽易吸收，是天然的“柿果冰激凌”。该公司正着力打造集种植、加工、冷链、销售于一体的柿子全产业链，推进农业转型升级，促进一二三产深度融合。“ 我们工厂目前有150余名工人，每天从农户手上收购10万斤生果，2024年会再联手有共同理念的一些企业，大家一起按冰柿的生产标准扩大产能，迎合更加大的市场需求。”桂林国农生态农业科技有限公司董事长徐绍宣说道。

　　政府搭台、企业唱戏。桥亭乡与企业一道，全力为国内柿饼客商、渠道商创造对接合作机会，实现产加销无缝对接，借助平台渠道的“舟船之力”，推动柿产品“扬帆出海”。并全力推进柿饼标准化、规模化、品牌化建设，打造一批叫得响、传得开、立得住的农产品名优品牌。“柿子产业作为我们促进农民增收致富，推动我们乡经济发展的特色主导产业， 一方面，我们依托得天独厚的资源优势，做深农旅融合的文章，积极打造我们桥亭以农促旅 产业兴农的新名片；另一方面，我们积极引进企业打造柿子品牌，进行柿子的深加工，帮助农户销售，不断推进我们桥亭柿子标准化、规模化、 品牌化的建设， 助力柿子全产业链高质量发展 。下一步 我们将积极地扩大产能 推进农业转型升级，促进一、二、三产业融合发展。”桥亭乡党委书记黄郡表示。