杨桃有很高的营养价值，尤其鲜果含糖量丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化和滋养。那么果农在种植杨桃时应注意什么，杨桃在各个时期应该怎样施肥呢？

　　杨桃结果树的施肥，要依抽梢、开花、小果转蒂、果实发育期几个阶段施肥，才能满足枝梢正常生长和花果发育需要。

　　1、壮梢催花肥

　　一般在4月春梢抽出后施用，以磷氮肥为主，微生物菌肥和杨桃水溶肥相互配合使用，可以使用万地宝30-10-10+TE大量元素水溶肥，高氮配方促生长。

　　2、保果肥

　　在6～7月，果实拇指大时（开始转蒂）施用。可以使用高磷型杨桃水溶肥，高磷配方保果。

　　3、壮果促花肥

　　从8月开始，果实定形、充实，又有一批花继续开放，这时可再施1次肥，种类和数量与保果肥相同。此时气温高、日照强，施肥应在傍晚进行。若干旱要灌水或淋水。

　　4、促熟肥

　　为了使果实早熟和提高品质，在每造果将要成熟前20天施1次杨桃水溶肥，如万地宝10-5-38+TE大量元素水溶肥，高钾配方膨果着色。

　　5、越冬肥（基肥）

　　这是一年中的重要肥，应占全年施肥量的25％以上，对增强树势，提高抗寒力，减少冬季落叶，提高来年产量有重要作用。