俗话说“收多收少在于肥，收与不收在于水”，甜瓜栽培管理中，最关键的同样是肥水管理。总结菜农们种甜瓜的经验，关键就在于“两头旱，中间湿”。

　　苗期控水促根深花好棵壮不早衰

　　甜瓜的根系较为发达，主根入土可达1米以上，侧根可长到2-3米。然而，甜瓜的根系再生能力较弱，一旦受伤害，恢复能力差，更容易出现早衰等问题。近年来高发的甜瓜结瓜期黄叶等问题，主要就是根系受伤后难以恢复造成的。

　　想要甜瓜高产优质，做好根系养护最为关键，尤其是苗期，是根系扩展的关键时期。甜瓜根系再生能力差，苗子应尽量早栽，减轻伤根。苗子定植缓苗后，也就是苗子长到4片-5片叶开始，要尽量控制浇水，并及时划锄，创造疏松透气的土壤环境，促进根系下扎，打好根系扩展的骨架。如此，才能培育健壮植株，促进花芽分化，提高应对恶劣环境的能力，减少早衰问题发生。

　　控水时间要根据天气情况灵活调整，缓苗水后，以心叶生长缓慢，叶色深绿为标准，开始浇水，一般早春季节应控制在15天-20天，夏季高温季节应控制在10天上下。进入展蔓期后，雌花分化加快，此时应适当浇水，促进植株花大花好，做好留瓜准备。

　　膨瓜期水肥要充足

　　坐瓜后，根据果实发育不同阶段的生育特点，结瓜时期可分成三个阶段。浇水要根据甜瓜不同的生长时期，及时调整，做到膨瓜与增甜两不误。

　　一是坐果期，从雌花开花至幼果到鸡蛋大小时，约7天-10天。这时正是植株由营养生长为主开始向生殖生长为主过渡的时期，果实的生长优势逐渐形成。甜瓜开花后，也是子房细胞急速分裂的时期，这时幼果的体积和重最虽然增加不多，但直接关系到能否坐果，对果实的后期发育影响很大。

　　因此，花前这一水，不但时期要适宜，肥料也要按需补充。一般在雌花现蕾时，要提前浇好坐瓜水，并随水专业促花肥，补充关键营养，促进雌花快速生长，做好坐瓜准备。

　　二是膨瓜期，此期是果实膨大速度最快的时期。这一时期的长短因品种而异，薄皮甜瓜只需10天左右，厚皮甜瓜需要20天-40天。膨瓜期开始，甜瓜根、茎、叶的生长缓慢，制造的营养大部供应甜瓜生长，瓜肉细胞迅速膨大。膨瓜期，水肥需求量大，浇水频繁，追肥也要充足。

　　一般来说，膨瓜期开始，浇水要根据季节和天气情况调整，一般春秋季节晴天一般7天左右浇水一次，夏季4天-5天浇水一次，确保田间湿润，水分供应充足。膨瓜期肥料需求集中，每次浇水可随水冲施全水溶肥料10kg、优质钙镁肥2kg-3kg，确保营养供应，提高抗逆性，减少成熟期裂瓜等生理性问题。