3月9日，记者走进来宾市兴宾区平阳镇欢怀村委的韭菜种植基地，看到一畦畦鲜嫩碧绿的韭菜中，韭菜花竞相成熟，长势喜人，空气中弥漫着新鲜的“韭香”。10多个村民正抢抓农时，在田地里加紧采摘韭菜花。

　　韭菜花属于一年种植、多年采收的植物，俗称韭苔，其营养价值高，口感细嫩香脆，深受市场青睐。覃恒兴正是看准了这一商机，于去年初到广东等地考察学习，随后决定引进台湾韭菜花品种，在欢怀村试种了40亩。“我们种植的韭菜主要卖韭菜花，种植4个月后采摘了第一批，待8个月产量稳定后，可以实现2-3天采摘一批，一天每亩可采收20-30斤，批发价在10元/斤，主要以批发形式销往南宁、广东等地。”覃恒兴说。

　　据了解，平阳镇于2019年开始发展韭菜产业，主要种植于欢怀、高境两个村委，总面积130多亩。在采收旺季，每天可为80多名周边群众提供就业岗位，日收入100元左右。“种植韭菜成本低、收获大，目前在兴宾区种植规模较小。我们平阳镇尚有很大的发展空间，今后将会引导更多的农户参与进来，努力把韭菜花打造成村民增收致富的‘金花花’，发展成为当地特色产业，助推乡村振兴。”平阳镇农业农村综合服务中心主任陶修生说。