随着居民经济消费水平持续上升，人们对牛肉的消费需求不断增加。近年来，鹿寨县寨沙镇农民朋友瞄准市场需求，积极推行绿色生态养殖模式，大念“牛字经”，培育“牛经济”，通过肉牛养殖发“牛财”，拓宽致富道路。

　　走进位于寨沙镇长田村新屋屯的鹿寨县火兴家庭农场，气派的牛舍宽敞、明亮，一头头肉牛毛色光亮、膘肥体壮。

　　据该养殖场负责人朱火兴介绍，其养殖场建筑面积400多平方米，投资约60万元，于2022年7月份建设，9月份建成、投入使用，10月份开始养殖。朱火兴说，他养殖的肉牛品种主要以利木赞、西门塔尔、夏洛莱、安洛斯为主，采取自养自繁的方式，主要销往鹿寨市场和柳州市场。按照目前市场价格计算，一头肉牛可以赚1万元左右，市场前景非常看好。

　　鹿寨县火兴家庭农场负责人朱火兴说：“我的养殖场现在养有20头牛，一年后可以卖15头左右，大约是2万元一头，收入预计达到30万元。下一步，我计划再养五六十头牛。”

　　对于发展肉牛养殖业，长田村也给予养殖户力所能及的支持和帮助，力争把肉牛产业做大做强。

　　寨沙镇长田村党总支书、村民委主任韦翠碧说：“下一步，我们将大力支持发展肉牛产业，完善基础设施建设，申报产业道路，做好相关协调服务工作，把肉牛产业做大做强。”

　　近年来，寨沙镇党委、政府把肉牛产业作为农村经济发展、巩固脱贫成果、推进乡村振兴的主导产业之一抓紧抓实，鼓励村民养殖创业，全力打造养殖示范点，助推肉牛产业持续壮大，带动农户养殖肉牛增收致富。据了解，目前全镇共有30户农户养殖肉牛，主要分布在长田村、拉庙村、河岭村、杜康村、古盏村等10个行政村，数量达800多头，产值达1600多万元。