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依据《中国农业国际合作促进会协会标准管理办法》的有关规定,经审查,中国农业国际合作促进会批准《地理标志农产品 覃塘毛尖茶》等8项标准发布,现予公告,并自2022年12月23日起实施。
覃塘毛尖茶是覃塘区的传统特产,炒制工艺主要有鲜叶摊放、杀青、清风、揉捻、理条、烘干、筛选、复香等八道工序。覃塘毛尖茶外形条索肥嫩紧结,白毫显露,色泽灰绿光润;内质汤色黄绿清澈,香气清高持久,滋味浓厚回甘,叶底肥厚、黄绿亮。
贵港市覃塘区作为广西茶叶主产区之一,有“茶叶之乡”的美誉,产出的覃塘毛尖茶口感鲜醇甘润、香悠馥郁,有着“广西名茶”“全国名茶”的称号。据了解,贵港市覃塘区现有茶园面积5.2万亩,干茶产量3200吨,产值6亿元,现已形成以覃塘毛尖茶为主的具有较强竞争力的5个全国知名茶叶品牌。