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为进一步加强肉品质量安全监管,整顿规范生猪屠宰管理秩序,严厉打击生猪私屠滥宰违法行为,切实保障肉品质量安全,维护广大人民群众切身利益,11月28日上午,市农业农村局联合市公安局深入平果市盛旺食品有限公司家畜定点屠宰厂开展生猪私屠滥宰专项整治行动。
行动中,执法人员重点检查屠宰企业是否存在对动物产品注水或者注入其他违禁物质、是否存在屠宰病死猪和销售病死动物产品,以及生猪屠宰场非洲猪瘟防控工作措施落实情况;对经营场所上市动物产品着重查看“两证两章”是否齐全、是否持有虚假检疫验讫印章违法行为。
据统计,截至目前,我市共出动专项整治行动执法人员43人,联合检查农贸市场、动物产品经营业户 12家,畜定点屠宰企业8次,前后共悬挂宣传横幅28张,发放宣资料1000余份。开展打击生猪私屠滥宰违法行为专项行动,有效打击了生猪私屠滥宰违法行为,确保人民群众吃上“放心肉”。
下一步,我市将继续深入开展打击私屠滥宰专项整治行动,进一步加强巡查、检查频次,采取主动查处和群众举报相结合、定期巡查与突击检查相结合等方式,严厉查处私屠滥宰违法行为,从源头上控制未经检验检疫的肉食品流入市场和餐桌,确保公众饮食安全。