食醋中含有丰富的氨基酸、核苷酸、细胞分裂素、矿物元素等成分，可以说都是农作物吸收利用的有效成分，尤其是细胞分裂素来说，对于农作物就是生长调节剂。并且食醋在增强植株的抗逆性方面也有很好的功效。那么具体在果树当中是怎么使用的呢？

　　控制病虫害

　　不少果树都有发生介壳虫的情况，在果树的生长季节可以选择食醋，160倍液稀释后对果树喷施，可以有效防止介壳虫。而红蜘蛛发生严重的果树，也可以选择食醋如上方法叶面喷施。

　　提高坐果率

　　由于食醋当中含有相当量的细胞分裂素，因此可以提高果树的坐果率。不过需要注意的是一定要高倍稀释，否则浓度过高的话，不仅无法提高坐果率还可能降低坐果率。

　　促进扦插

　　同样还是食醋细胞分裂素的原因，我们可以在扦插果枝的时候选择5%的食醋浸泡12小时，对于提高扦插成活率和生根率非常有帮助。

　　叶面肥

　　食醋当中含有像铁、锌、钙、糖等微量元素。这些成分是比较容易被果树吸收的，因此也可以选为叶面肥来使用。