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盛夏,正是麻竹笋成熟之际,在博白县浪平镇的山地上,村民在采挖竹笋。“去年我们家种植麻竹800多亩,收入有200多万元,今年又扩种500多亩,收入可达400万元。”正在采收麻竹的林农看着一根根肥壮的麻竹笋,喜悦之情溢于言表。
小小麻竹笋,撬动大产业。近年来,博白县浪平镇因地制宜发展麻竹种植约3.5万亩,其中连片种植1.5万亩,亩产值3000-4000元,总产量约9万吨,麻竹笋年销售额近亿元,全镇3140多户农户种植麻竹走上了致富之路。
据了解,麻竹笋个头大、肉质厚、味甘鲜脆,营养、品质皆为笋中极品,堪称“笋王”,被人们形容为“剥衣黄金”。同时麻竹笋也是桂林米粉和柳州螺蛳粉的重要配料,深受广大消费者的喜爱。
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