近日，在容县浪水镇胡钉清家庭农场里，绿油油的柚子挂满枝头，工人们正在给果树疏果、套袋。据容县水果产业服务中心主任梁彬介绍，容县去年沙田柚总产量为25万吨，今年的产量预计提升12%，一方面是对种植户的技术指导进一步加强，另一方面是不少新树开始挂果。

　　种植技培进果园，助果农保丰收

　　“第二次生理落果20天后，是需要恰当疏果的，把病果、弱果、畸形果、小果都疏除掉。另外，沙田柚套袋有利果实的生长发育。”容县浪水镇胡钉清家庭农场的负责人胡钉清表示，去年他的农场沙田柚产量为3万多公斤，今年的产量应该是稳中有升。

柚农在给沙田柚疏果。

　　“去年采完果的一个星期内我们就及时给果树补肥，我们称之为‘月子肥’，主要以磷钾肥为主，加少量的氮肥，因为果实成熟已经把果树的养分吸收掉了。春天果树出新芽的时候，就要补一些有机水溶肥，达到芽壮花壮的效果，同时也能提高坐果率，防止严重落花落果，减少发生裂果、畸形果的现象，还能增加果柄的韧性，促使果实膨大，增加果实的甜度等。”由于熟练掌握了沙田柚的种植技术，胡钉清对今年果场丰收充满信心。

　　去年12月，容县水果产业服务中心联合有关单位，分别在县底镇、浪水镇、杨梅镇、容州镇举办2021年地理标志保护产品、沙田柚冬季管护和柑橘黄龙病防控技术培训班，培训班从地理标志保护产品的使用管理、沙田柚冬季管护技术等方面进行详细解说，同时还发放了《容县沙田柚标准化生产管护技术手册》《沙田柚黄龙病的综合防控》等资料。“经过集中培训，进一步提高了果农的沙田柚管护技术和柑橘黄龙病防控技术，也增强了果农做大做强沙田柚产业的信心。”梁彬说道，今年4月，60多位果农根据去年底沙田柚黄龙病树清除的苗木数量，补种上容县情怀农业技术服务有限公司培育的无黄龙病的沙田柚苗木。

　　坚持绿色发展，推进柚果提质

　　近年来，容县加大与院校协作，建立沙田柚产学研实训基地，推广沙田柚种植新技术。重点推广配方施肥、整形修剪、控梢促花、保花保果、人工异花授粉、“三避”果实套袋、病虫害综合防治等标准化栽培技术，不断提高柚园单产和果实品质。同时，全面推广应用“沼一果一诱（诱虫灯、诱虫瓶、黄板）沙田柚果实套袋”绿色物理防控技术，实施有机肥替代化肥行动，大幅度减少化肥、农药使用量，确保沙田柚的质量安全。加强水果技术培训工作，加大沙田柚水果管护技术培训力度，普及成功经验和做法，每年举办技术培训班50期以上，培训6000多人次，发放技术资料10000多份。

　　“除了加大力度提升沙田柚的品质，容县也在全力发展沙田柚全产业链。”梁彬表示，“容县沙田柚”将形成以特色农产品生产、加工、流通、销售产业链为基础，集科技创新、休闲观光、配套农资生产和制造融合发展为一体的特色农业产业集群，打造“全国第一、世界知名”的特色品牌，增强绿色优质中高端特色农产品供给能力，持续带动区域经济增长和农民增收。

　　今年以来，容县继续实施容县沙田柚扩量提质工程，推广“协会+公司+合作社+基地+农户”模式，引导龙头企业、合作社、家庭农场、种植大户等新型经营主体与农民建立合理、长期、稳定的利益联结机制。坚持标准化生产管理，建立健全县、镇、村、户生产管理体系，建立健全“五统一”生产管理制度、生产管理档案制度和质量可追溯制度。