广西农牧绿色网讯 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。每年一入夏，很多广西人就盼着荔枝的到来，一口下去Q弹酸甜，美味极了。提到广西荔枝，最出名的莫过于灵山荔枝。灵山荔枝是农产品地理标志产品，被列入国家农产品地理标志保护行列。灵山县也是远近闻名的“中国荔枝之乡”。

　　灵山县位于广西南部沿海环北部湾经济区的腹地，属南亚热带季风气候。县内以丘陵、平原为主，土地肥沃，河流纵横，山川秀丽。一年中太阳辐射强，日照充足，气候温和，无霜期长，雨量充沛，十分适宜各种亚热带水果的生长。由于得天独厚的水土和气候条件，灵山是最适宜荔枝生长的黄金地带，出产的荔枝风味品质特别优良。据灵山县志记载，灵山荔枝种植始于唐朝，宋朝已有较大发展。一直以来，在灵山当地素有“无荔不成村”的说法，房前屋后，山上山下，到处都是荔枝树。

　　目前灵山全县荔枝有黑叶荔、三月红、香荔、桂味等共30多种品种。而再细分，灵山荔枝里最“娇嫩、清甜”的品种非桂味莫属。作为灵山的名片，灵山桂味曾获第一届全国农业博览会金奖，每年夏天都占领广西荔枝市场C位。

　　灵山县佛子镇平原果场位于灵山东部，与灵山县灵东旅游风景区毗邻，因这特殊地理环境构造成的土壤有机质含量丰富，果园面积达160多亩，是“灵山县荔枝精品果园”。该果场位于富硒土壤区域，季风气候、土壤肥沃、雨热同季、光温丰富，使得该果场种植的桂味荔枝色泽鲜艳，果肉细嫩爽脆，入口清甜，香气扑鼻，品质极佳，具有果实大而均匀，核小、可食率高，果香中带桂花香的特点。

佛子镇平原果场的荔枝挂满枝头

　　走进果场，发现一颗颗绿色宝石挂在树上，凑近一看，全是尚未成熟的荔枝。据果场员工介绍，这片区域是桂味荔枝，得到六月，优质的土壤才能让荔枝拥有又红又艳、纹理雅致的外壳。“成熟的荔枝穿着红色的“盔甲”，剥开它，里面是又香又甜的、晶莹剔透的果肉，一口咬开，嘴里瞬间弥漫着荔枝香和桂花香，香甜又爽口。”

　　“今年的荔枝产量与去年相比下降幅度较大，总产量预计达到中小年（荔枝按年产量分为大年、中大年、中小年、小年，2021年为大年）水平。但为了能让食客们体验‘日啖荔枝三百颗’的快乐，除桂味外，我们果场还引进种植仙进奉、桂妃红、越州红、草莓味等多个优良品种的荔枝，全部采用绿色生态的防控技术来防治病虫害，加强管护，尽最大程度保障荔枝产量及质量。”灵山县佛子镇平原果场的负责人何总说道。

灵山荔枝节成为打造荔枝品牌重要的平台

　　著名画家齐白石一生三次到达钦州，并与灵山荔枝结下画缘，晚年仍不忘灵山荔枝，作画赋诗盛赞：“此生无计再重游，五月垂丹胜鹤头，为口不辞劳跋涉，愿风吹我到钦州”。自1992年成功举办首届灵山荔枝节以来，钦州灵山就十分重视发展荔枝这一水果名片，不断扩展荔枝文化，延长荔枝产业链，打响灵山荔枝品牌。借助政府政策扶持，灵山县佛子镇平原果场也因此得以拓宽销售渠道，受各地客商青睐，远销区内外。现在，果场生产的绿色、生态、味美的灵山荔枝已成为荔枝中的名牌产品，是岭南佳果中的珍品。