自成立60多年来，南宁糖业股份有限公司（简称“南宁糖业”）始终秉承60余载薪火相传的工匠精神，自觉把“质量为本 百年南糖”的质量理念融入到生产的每一道工序当中，建立了从原料蔗种植、生产制造到仓储销售环环相扣的“从农田至餐桌”的全程质量控制体系，致力于生产高于国家标准的食糖，保证食糖的质量，保障消费者舌尖上的安全。

南宁糖业在行业率先建立微生物实验室坚守质量关。

甘蔗机械化收割。

　　据了解，南宁糖业出台《关于印发南宁糖业股份有限公司绿色食品（A级）糖料甘蔗种植技术规程的通知》，对原料蔗种植蔗地选择、土壤条件、气候环境、空气环境、蔗地灌溉水质、肥料使用原则、甘蔗施肥用量与施肥时间方法、病虫草害防治等作了严格规定，并组织蔗农进行培训，同时加强田间检查与指导，从源头上保障了公司生产的食糖安全。

　　除了原料蔗种植标准化，南宁糖业还严格按照质量管理体系、食品安全管理体系等标准，通过对进厂原料蔗进行严格质检把关、开展绿色食品知识技能培训、落实持健康证上岗和清洁区人员消毒穿戴制度、严格人流物流管理、对出厂成品食糖的微生物检测等手段，实现生产过程全品质控制，筑牢食糖生产安全防线。

　　“南宁糖业将始终牢记‘缔造品质南糖，分享甜蜜生活’使命，加快发展甘蔗制糖产业集群，加快绿色化和标准化生产，加快糖产品品牌建设，用匠心和创新为市场和消费者提供更优质的健康食糖产品，保障广大消费者舌尖上的安全。”南宁糖业党委书记、董事长莫菲城说。