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几名妇女有说有笑做麻饼
麻饼,是兴业县城隍镇当地人追捧的传统特色小吃,也是办年货的标配。临近春节,城隍镇上很多人都动手制作麻饼。
近日,城隍镇的吴大姐家门口地上临时砌起烤炉,开始制作麻饼。吴大姐和几个帮手围坐在炉边,搓粉、包馅、木锤打饼、烘烤,忙得不亦乐乎,烟火味夹着麻饼特有香甜在空气中飘散。“我们年年都做麻饼,忙的话要做半个月。”吴大姐说。城隍麻饼有花生芝麻馅、花生黄糖馅、黄糖馅、白糖馅等。在新年里,麻饼是城隍人待客、送礼的首选,香脆的城隍麻饼也远销到区内外。
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