近日，记者从河池市食品安全委员会办公室了解到，为规范熟食制品行业生产、经营行为，消除食品安全隐患，切实保障广大人民群众饮食安全，市食安办日前组织市食品药品监管局、市工商局、市城市管理综合执法局以及市辖区的金城江区相关执法部门召开专项行动会议，研究部署在全市范围内开展熟肉制品专项整治行动。

    据悉，此次熟食制品专项整治行动为期40天，从11月11日至12月20日，行动将由食品药品监督管理、工商、城市管理综合执法等部门，按照部门职责和食品摊贩监管的界定职能，对全市范围内的集贸交易市场、临时菜场及市场周边地区、街道边的熟食店及熟食摊点、超市熟食制品柜台等进行全面整治。

    专项整治行动中，执法人员将对熟食制品生产加工、经营企业、小作坊等进行监督检查，实地查看生产加工经营场地原辅材料的进货查验记录、制度落实、产品检验记录、产品销售等情况，对企业在生产过程中是否使用非食用物质、产品标识是否符合有关规定等方面全面检查。

    此外，整治行动将对无证、无照经营行为依法进行取缔；对超范围经营熟食及其制品的行为依法查处；对制售假冒伪劣、有毒有害熟食制品的违法犯罪行为及时移交司法部门处理。